哪怕是后世，交通条件都好了，舟车劳顿依旧存在。

季远注意到阮软眼皮在打架，他礼貌地适时起身告辞。

“那行，也很晚了，你也早点休息。”孙红梅起身来送他。

季远连忙说道：“不用送了，十分抱歉，没有洗碗。”

“嗐，瞅着那俩哈欠连天的，我说啥也不可能让你洗，你们肯定累了，去休息吧，好好泡个脚！”孙红梅没当回事儿，也就几个碗，手放水里一转悠就洗好了！

等季远走后，阮软拿着衣服去卫生间洗了个澡，舒舒服服地躺在床上，很快就进入了梦乡。

第二天，早上一大早，天刚亮她就醒了，一整晚没做梦，彻底休息好的大脑，特别清醒。

她收拾好自己就出门去了阮家快餐。

梁良依旧在老位置收货，开单子。

阮软站在路边，看着他越来越熟练，越来越胜任这份工作，心里由衷的为他高兴。

“小老板？”梁良抬头看到她，连忙打招呼。

阮软嗯了声，她笑着进了店里，把灯打开，看到座椅板凳啥的依旧很干净，又去厨房看了眼，都一如既往的标准。

她满意地出来了。

梁良也刚好送走一位司机。

“梁良，我听我妈说了，昨天……”

“昨天我承认是我工作协调不够到位，打饭的人手不太够，以致于排队的时间有些长，幸好有孙姐救场，我一定反省！”

阮软刚说了开头，梁良就赶紧承认错误。

阮软突然笑了，“我妈说，昨天营业很成功，没有差错，你做的很好！”

梁良惊讶的抬头看向小老板，不晓得怎么接话。

“那么明天我们有一场硬仗要打，做快餐生意跟做酒席是不一样的，我想问你，准备好了没？”

梁良就那么看着小老板，小老板目光炯炯有神地凝视他，眼神中带着鼓励，带着信任，他心里的热情瞬间被点燃了，浑身都充满了激情，“准备好了！一切听小老板指挥！”

第119章二合一

庆功宴那天,冯正云他们预定的是晚上来吃饭，这也是阮软希望的，毕竟阮家快餐店的员工们没有正式接触过宴席,留有充足的时间准备,更方便。

“小老板,这些肉是现在泡还是下午再泡？”袁超有些不清楚。

阮软让他问王琦,她现在已经任命王琦为阮家快餐的大厨师,她只需要做三道菜，其他的都是王琦安排。

王琦不愧是王家出来的人，遇到这种场合,虽然有些紧张，但很快就能按照菜单,决定先后顺序。

“这样，现在就把肉都泡了，泡出血水，中午我用大锅卤，你去吧，注意换水！”

他说完,又去看那些时蔬，小红跟小凤都在帮忙择菜。

阮软跟孙绍元他们一人负责剥蒜,一人负责剪干红辣椒,而梁良带着阮妈跟舅妈一起摆桌子,擦桌子。

大厅里不多不少,挤一挤还是放下了10张圆桌。

“让王琦挑大梁,行不行啊？”孙绍元有些担心。

“别担心,他比你经验丰富,只是缺一个展示的机会,等着看，今天这场宴席名声出去了，以后来阮家快餐定酒席的人只会更多！”

那天何西来定菜单，王琦表现的很好，而这些天做的菜，也让阮软看到了他的能力。

“真的？那我也要努力了，我那三道菜现在做的不赖吧，有空你再教我做其他的，这样等你去大学，我也好变着花样做！”

其实从阮软来任命王琦为大厨师时，他就有种危机感了，那种危机感，鞭策着孙绍元想变得更好。

“没问题。”

阮软笑着看向孙绍元，斗志起来了，这是好事。

快到中午，王琦把泡好的牛肉分成三大块放进锅里，鸡、猪肚以及猪蹄，切成四四方方的大块五花肉都全部放了进去，大锅里的水位直线上升，他往锅里加入老姜、花椒、酱油、料酒，又放了桂皮香叶等大料，直接盖上锅盖，开始卤。

像这种宴席，人一到就得赶紧上菜，现炖现煮根本来不及，用大锅把肉提前卤好，然后再炒小炒，吃着热乎，也好吃。

这边卤上之后，王琦又端过一个大盆子，往里面放切成条的藕，里面打5个鸡蛋，又加入半碗淀粉，把鸡蛋跟淀粉均匀的裹在藕条上，放置在一旁。

另一边，切滚刀的红薯也被放在一旁了。

王琦交待石头，“这些鱼块沥干水分之后，也裹上鸡蛋跟淀粉，里面加点盐！”

石头人如其名，话很少，但是只要是活交给他，他都会很认真的完成，的确跟孙老爷子说的一样，是个帮厨的好手。

王琦用丝瓜瓤把另一口大锅洗干净，然后往大锅里加油，油温上来之后，他用筷子试了试油温，然后用大漏勺，把裹了白浆的藕条放进油锅里炸。

刺拉声瞬间让整个厨房多了一道特别的声音。

藕条在油锅里，颜色迅速变的焦黄，十分漂亮，他把藕条都放进去炸，刚开始时不怎么动勺子，以免白浆掉落，等藕条炸制定型，就用勺子时不时搅和一下，防止粘连。

等大勺子接触藕条表面有酥酥的声音，藕条就可以捞出了。

刚炸好的藕条色泽诱人，阮软走过来用筷子尝了一下，很酥脆，要是撒上辣椒粉跟胡椒粉，这就是一道很好吃的炸物！

“好吃！”阮软看到王琦期待的眼神，连忙点头。

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