翌日。
中午,大地上万物都烫了金似的,在原来各种颜色的表层,浓浓地染上了一抹橙黄,并且反射出道道眩目的光辉。
“铛铛”
“快一点,把这个先弄了,到时候放在一起烧比较快”
厨房内,八九个人正在忙碌着,有人锅铲不停,在煸炒着食物;有人则站在一边摘菜,有人负责清晰;有力气大者将水从井中打起来倒入大缸中。
灶台上的大锅热气腾腾,火焰不断在释放着高温,尽管窗户都开着,但还是能够感受到那股高温,里面的人也是浑身湿透。
“眶”
“等一下”
随着一锅鲜美的红烧肉做好,装满七八个碟子,一边等候的小厮抓紧时间,将红烧肉端给客人。
就在这时,胖厨子开口道:“昨日这道菜出了问题,等我尝尝,要是没问题你在端走”。
说完,便伸手拿起一块咬了一口,还没有咀嚼两下,脸色大变,当场吐了出来:“呸,呸,怎么这么难吃,一股臊腥味”。
“不可能啊,这道菜我们都做过很多次,不会有问题啊”
另一边的矮厨子疑惑着,放下手中的锅,直接拿着锅铲夹起一个,尝了起来,然后便将肉给吐了。
“这,这是怎么回事,怎么这肉变得这么难吃”
矮厨子皱眉,很是不解,昨日有问题已经很是奇怪了,今日怎么还会有问题,对着胖厨子道:
“你是不是做的不对,没有掌握好火候,这肉怎么这么难吃”
“不可能,我都做了多少次了,就是闭着眼睛也知道怎么做,怎么可能会出错”胖厨子坚定道。
两人顿时疑惑起来。
一边的小厮怯怯道:“那这菜还能端出去吗?要是客人等急了可就不好了”。
“这怎么能端走呢?要是客人吃了,岂不是大发雷霆,到时候我们又得挨骂”胖厨子当场反驳,他可不想再次挨骂了。
随后对着矮厨子说道:“你来烧这个,我倒要看看是不是我的问题,真他娘的奇怪”。
“好”
矮厨子也没有拒绝,两人换了位置,随后随着小厮说道:“将剩下的肉都给切了,洗干净后放在我这里”
半个时辰后。
“这是怎么回事,我都是按照步骤来的,一个没多,一个没少,怎么会这么难吃呢”?矮厨子尝了一口后,脑门上刻着大大的问号。
“会不会是这肉有问题,之前我们做的时候,都没有任何问题,就这两点,一直有问题”胖厨子说出自己的猜想。
两人做出来的红烧肉都难吃,那就只有一个可能——肉有问题。
“你将让掌柜的来一下”
犹豫一会,胖厨子打算将这件事告诉张老,让对方拿一个主意。
不一会,张老走了过来:“怎么了,发生什么事情了”。
“掌柜的,这肉有问题,不管是我烧,还是他烧,烧出来的肉都很难吃,一股臊腥味”胖厨子如实说道。
“不可能啊,这肉一直都好好的,怎么会突然有问题呢”张老怀疑道。
“掌柜的,你尝尝就知道了”
张老半信半疑,拿着筷子夹起一块红烧肉吃了起来,两秒后,直接吐了出来:“怎么跟昨天一样,还是这么难吃”。
“我们也不知道啊,这要是我一个人做的,还有可能是我的问题;可我们都做了,都是这样的”
胖厨子如实说道,这同一个东西两个人做出来都是一个味道,那就不是他的错,自然也不能找他麻烦。
“罗三”
张老蹙眉,而后大声说道。
“掌柜的,您找我”罗三小跑过来,问道。
“罗三,这肉你从哪里弄来的”张老有些愠怒。
“这是老陈头送来的”罗三如实道。
“这肉有问题,烧出来压根就没有办法吃;你确定是老陈头送来的”?
“掌柜的,这真的是老陈头送来的,每隔两日,他们都会送三头豕过来,就养在墙角的大铁架子里面”罗三有些慌了。
老陈头,张老自然是知道的。
云悠酒楼的豕一直都是他送的,之前也没有任何问题,可现在怎么接连都有问题,真是奇怪。
可一时半会,他也不知道哪里有问题。
“这些肉不能用了,等明日老陈头他们来了,你好好问问他们,这到底是怎么回事”
说着,张老眉宇紧缩,来到前面,对着众人拱手道:“诸位,实在是不好意思,今日这红烧肉出了一些问题,没有办法给大家做。
给大家添麻烦了,还请诸位多多见谅,今日给大家打八折,实在是对不住诸位”。
“怎么回事,掌柜的,我们等了半天就等这一口,怎么就没有了呢”
“就是,昨天有问题,今天怎么还有问题,该不会是你们祖传的手艺不灵了吧”
一时间,众人议论纷纷。
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