纪子淮听到刘师傅的话之后，有些茫然，不知道他在说什么，反应了一会儿才知道刘师傅是理解错了，以为这家店是他开的。

纪子淮于是说道：“我家里没出问题，这家店不是我开的。”

刘师傅听到纪子淮的话之后，十分疑惑：“那你在这里做厨师？”

纪子淮摇了摇头：“不是。”

刘师傅笑了笑，开玩笑地说：“总不可能是在做服务员吧。”

纪子淮点点头:“是的。”

刘师傅：“？？？”

刘师傅听到纪子淮的话之后，想到纪子淮曾经的花钱如流水，整个人都懵了：“谁能请到你来当服务员？”

“当然是我老板。”纪子淮回答。

正好这时，店里来了许多客人，陆陆续续走到了收银台前。

纪子淮于是不再和刘师傅寒暄：“刘老师，我现在正在工作，等我下班之后我们再聊吧。你想吃什么，可以告诉我。”

刘师傅还处于震惊的状态中，完全无法思考，最后还是王师傅说：“我们想要灌汤包，绿豆糕和月饼。”

纪子淮摇摇头说：“你们来得晚了，月饼早就不卖了，今天的绿豆糕也卖完了，只剩下灌汤包了。”

王师傅想了想之后说：“只剩下灌汤包了？那也行。就要三份灌汤包吧。”

王师傅看了看收银台旁边的黑板上写的菜单，定睛看着上面的文字：“你们这里还有清炖狮子头，狮子头想要做好还是挺困难的，给我们再来三份清炖狮子头吧。”

三人找到位置坐下的时候，刘师傅整个人还是完全不在状态，小声嘟囔，自言自语：“这不可能，这不可能，他怎么会来当一个服务员呀？”

等到饭菜都上来之后，王师傅拍了拍还在神游天外的刘师傅：“快回神，菜都上来了。”

刘师傅这才回过神，看到了面前的汤包。在看到这个汤包的第一眼，他就震惊了。

因为这个汤包比他做的还要大很多，皮比他做的还要薄很多。

外行人看热闹，内行人看门道，他知道每将汤包做薄一毫米，难度都会呈几何倍增长。在看到这个汤包的第一眼，他就知道厨师在塑形方面的功力比他还要强。

刘师傅的全部心神都被面前这个汤包吸引了，他面色慎重地拿起了旁边的筷子，熟练地在汤包上戳了一个小洞，低下头来吸里面的汤汁。

好喝！咸味和鲜味仿佛天衣无缝般恰到好处。而且虽然是大荤但是一点也不油，一点也不腻，整个汤包吃下去整个嘴里都会回甘，十分清爽。等到一个汤包全部被吃完，他才恍惚回过神来，意识到自己已经将东西吃光了，一点也没剩下。

刘师傅将灌汤包吃完，整个人陷入了沉思。他做的灌汤包的皮不像这个薄到透明，汤汁也没有这么鲜美，吃起来也是有些油腻的，毕竟这是大荤所无法避免的短处。他不知道这款灌汤包是如何做的，能不让人感觉到油腻，反而喝了还想喝，喝完之后整个嘴里都是清清爽爽的。

正当刘师傅吃完灌汤包，呆呆愣愣的时候，王师傅又拍了拍他的肩膀，说：“你尝尝这个清炖狮子头，哇，这个汤真是鲜。”

刘师傅舀起一勺汤送入嘴中，立刻就被高汤的鲜美惊艳到了。

清炖狮子头用的高汤和开水白菜的高汤是同一种做法，只在材料上有着细微的不同。高汤用老母鸡，老母鸭和筒子骨等等食材熬煮了整整一天，所有材料的精华都被煮了出来，鲜味发挥到了极致。

一点调味料都没有加，但是却鲜到不行，让人想把舌头也一起吞下去。

王师傅不停点头：“真厉害呀，这么一家小店，做的菜用的汤居然是高汤。而且这高汤还做得这么鲜美醇厚，厨师的功夫不一般。”

刘师傅已经没有时间去搭理王师傅了，他整个人都沉浸在清炖狮子头的世界里，只知道不停将狮子头往嘴里送。

现在的他终于明白了为什么公众号己，都能吃出这个灌汤包真的比他做的蟹黄汤包还要好吃。

而且他做的蟹黄汤包为了增加鲜美程度，用的可是阳澄湖的大闸蟹，售价自然不便宜。这里做的汤包没有用以鲜味著称的蟹黄，就能做出这种等级的鲜醇，这么多层次的口感。

他知道，自己输了。

他看了看一旁的张师傅，原本十分生气的张师傅在吃到狮子头之后，早就不再和他们吐槽这家店狂妄自大了，整个人都安静了下来。刘师傅看到他不停地在吃狮子头，满足到眼睛都眯了起来，脸上的褶子都舒展开来。

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