“你是要用鱼做吃食给我家小姐?”
黎湘点点头,将刮下来的一团鱼肉都装进了碗里,加一点料酒姜末蛋清一直搅和到粘稠为止。想要做出来的鱼肉不腥料酒和姜末是必须的。
金花欲言又止了好一会儿,终于忍不住道:“可是鱼肉好腥的,我家小姐闻一次吐一次。”
“昨天的糖醋鱼不是没吐吗?”
“……”
好有道理。
下金花没说了,安安静静的着黎湘和面擀皮儿。
“少夫人能吃辣吗?”
“能的!特别能!”
简直到了无辣不欢的地步。
黎湘心里有了数儿,麻利的将调好的鱼肉馅儿包成了一颗颗馄饨。包完招招手让金花近前来学做汤底。
“东西呢,煮好再拿回去就不太好吃了,所以我给你包起来,你带回去煮。简单的很,你只要会汤底就行。”
不管是酸汤饺子还是酸汤馄饨,辣椒油和陈醋酱油都是灵魂,然后根据个人爱好加一点香菜碎撒一点点虾皮扯点紫菜加开水一浇,酸辣鲜香的味道立刻就出来了。为加了紫菜和虾皮,营养也更加的丰富。等煮好了馄饨往里一放,即可上桌享用。
金花平时看着大大咧咧,但却是再细心不过的人,为着自家小姐能吃进东西学的那叫一个认真,她调的汤底很快就过了关。
“呐,篮子里是我包好的馄饨,你拿回去先煮一半,开水下锅煮,数二十个数儿就捞起来。另外两罐子,一是我自己腌的酸萝卜,可以切点配粥吃,是我自己做的油辣椒,你自己拿回去安排吧。虾皮和紫菜你自己买去。”
“好好好!一共多少钱?”
金花已经迫不及待的想要回去做给小姐吃了。
黎湘默算了下,酸萝卜不值当什么,也就鱼废了一条,还有油辣椒一罐。
“一共一百铜贝。”
“么便宜!”
金花诧异极了,赶紧数了钱给黎湘后,宝贝一样的抱着一堆东西回了柳宅。她先去了后厨,亲自调了汤底,又照着黎湘说的煮了馄饨捞进去。
满满一碗酸辣鲜香的鱼馄饨,刚端进内室,金氏便来了精神。
“金花回来了!糖醋鱼呢?”
“小姐,黎湘说早上吃那个太过油腻了,给你换了一种吃食叫馄饨,你尝尝?”
“换了一种?”
金氏坐到桌前,拿起汤勺半信半疑的舀了勺汤喝。酸辣中又透着鲜的味道瞬间让她胃口大开。再舀一颗馄饨,那里头的馅儿也不知是用什么做的,弹牙的很,比汤汁还鲜,小小一碗根本就不够吃。
“金花还有吗?”
“有有有!奴婢就给你去再做一碗!”
金花大喜,转身拔腿就跑,险些撞到外出回来的柳淮之身上。
“云珠,金花这是怎么了,跑那样快?”
“她……她说要去给我再做一碗馄饨?她做?不是去买吗?”
金氏『迷』『惑』了。
柳淮之注意到桌上那被吃了只剩一点汤底的碗,简直大喜过望。
“你能吃进东西了?”
他连手里的包子都扔到一边不管了,坐到一旁揽着媳『妇』儿,满眼都是喜『色』。几日云珠吐的厉害,整个人都憔悴下去,他也是整晚整晚的睡不着觉,担心的不行。
“昨日姑母不是来了么,带来的那盘糖醋鱼说是黎家那姑娘会做。所以早上我便让金花去买了。虽然买回来的不是糖醋鱼,但碗馄饨也很是好吃,吃完一点儿想吐的感觉都没有。”
“能吃就行,你爱吃我天天去给你买!”
金云珠没忍住笑了。
“倒也用不着天天去买,郎中不是说了么,吐么厉害大概一两月就能好转了。”
怀孕嘛,还是要多吃那些滋补的东西才行。等她反胃没那么严重了,之前缺的都要补起来。
两人说着,金花已经又煮好了一碗端来。
“金花,不是说去买的吗?怎么听你说是自己做的?”
“个啊,小姐你有所不知。馄饨是那黎姑娘包好了让我带回来的,说是煮好再拿回来就不好吃了。她教奴婢调了汤底,等回来只要煮好馄饨就能吃。不过碗吃了就没有了,等晚些时候儿奴婢再去和她买上一些回来存着。晚上吃也能随时煮上。”
“原来是这样,那黎姑娘还真是个妙人。”
金云珠美滋滋的喝了一口汤,慢悠悠的又吃完了一整碗。
“唉……感觉肚子好久没有样饱过了。”
她想拍拍肚子,突然又想起自己怀孕了,连忙改成『摸』了『摸』。一旁的柳淮之附上她的手很是自责的感慨了一声。
“云珠,叫你受苦了。”
“哪里就苦了,可不许这样说,咱家桃子可听着呢。”
gu903();“是是是,我说错了,该打。”
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