走在返程的大路上,路边的狗尾巴草反正是遭殃了,一会变成个小狗,一会个兔子,变着变着,狗尾巴草就光剩下草了。童年的乐趣就是如此的朴素,但是不觉得无聊。九个熊孩子破坏力有点强,所过之地,狗尾巴草都没了尾巴~~
“糖葫芦这事儿吧,看来属于失败的,教训就是,做事情得先考虑市场,就是卖给谁,能卖多少。想的太简单了”我在思考我的中间商大业,给这个尝试做失败复盘。
“也不能这么说,起码不是换了很多好吃的,还没花钱”
“就是,用糖葫芦换别的东西也算是换钱了,省钱不就是赚钱了”
大家七嘴八舌的说,似乎觉得这次尝试没有失败。嗯,或许我的期待超出我的能力了吧。
走到饭店,已经过了饭点了,得亏杂七杂八的吃了东西,不饿,和老板商量把死了的黑鱼跟大家做一顿鱼,给点加工费。老板好说歹说,嗯,就是不行,说只做精品,食材不行,做出来不好吃,砸招牌。
还得是天线宝宝,我宝哥出手,必属精品。最后跟老板商量借用锅和调料,自己做。老板也是好奇,小屁孩会做鱼?但是小屁孩里面有我啊,我是城里人,城里不缺锅。于是,传说城里大饭店后厨学来的做鱼攻略来了。
去腮,开膛破肚,刮掉黑膜。烧开水,淋鱼身去黑膜。沥水凉干。剁鱼块,淋上料酒和胡椒面。热锅凉油葱姜蒜起锅,白糖大酱搞里头,鱼块搞里头,大火定型翻炒,酱油搞里头,开水搞里头,小火咕嘟,丢点洋葱,胡萝卜,西红柿,豆腐,粉条。。。主打一个乱七八糟有啥加啥,深得杂烩精髓,一道集合碳锅烤鱼、红烧鱼、鱼火锅、乱炖各种菜品于一身的菜就诞生了。
我想的是死掉的黑鱼腥味太重,那就用更重味掩盖啊。要是能麻辣岂不是更爽,可惜这身体对这种初级魔法伤害没有免疫啊。好不好吃不知道,盲猜不会太难吃,反正小伙伴都馋哭了,老板都目瞪口呆。菜还可以这样做?
“叔,一起尝尝。”我们要了几个玉米杂粮锅盔,锅盔蘸汤,越吃越香。
吃的老板都龇牙咧嘴,斯~鱼还可以这样做?“这道菜有名字吗?”
“酱香鱼功夫煲”,我张口就来,信口雌黄。酱香烤鱼和鸡公煲的嫁接体。“嗯,县城里没有,我是去港市吃过”,这个锅小县城真没有,这个年代外地的菜品还没进来,重庆菜传过来还得十来年。港市毕竟是国际大都市,吃到点没吃过的东西,这很合理。
“酱香渔夫煲?嗯,渔夫做鱼就是专业。这菜我可以做吗?你再教教我”老板这商业嗅觉不错。
“这菜也没有什么稀罕,以叔您的能力,基本吃过了就会做了。就是家常调料。只是这种吃法,咱们这还没流行起来,所以尝鲜,很多人会觉得新鲜,毕竟是新事物。”
老板不自觉点点头。觉得我说的有道理。“这样,我给你点钱,也不白拿你的好处。”
“这东西真不值钱,比不上叔和咱们的交情,叔您这么好的人,肯收我们的鱼,就当这是我们鱼的使用说明书了。”,这东西毕竟防伪度极低,关键也是个私房做法,又不是什么全国统一的独家秘方。不如卖个人情,刷个好人卡,叠点buff,保不齐能换更大的好处。
“哈哈哈,好个使用说明书,你小子,有趣的很啊”
“叔,那我们走了,这顿饭多钱?”
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