杰哥这边协助陈默安置好鱼后，就赶紧回到自己的钓位，毕竟大黄鱼通常是集群的，既然陈默在这个地方钓起一条，说明这下面就极有可能还有其它的大黄鱼。

大黄鱼属于鲈形目石首鱼科，这一科别的鱼类因其头部的特殊结构而得名“石首鱼”，其中小黄鱼、黄姑鱼、黄唇鱼、赤嘴鳘、鮸鱼这些也都是属于石首鱼类。

石首鱼的名称来源于其头部内耳中存在的耳石，这些耳石是由碳酸钙构成的硬组织，形状不规则，莹白如玉。

也就是因为大黄鱼头部有两块石头的原因，才导致早些年被渔民用敲罟法大肆捕捞，才变得稀有起来。

大黄鱼还有一个绝技——狮吼功，它的鱼鳔非常特别，像鼓一样，鱼鳔旁边还有两块像鼓槌一样的肌肉，肌肉撞击鱼鳔就能发出“呱呱呱”的声音，所以有的地方把大黄鱼也叫做黄瓜(呱)鱼。

当成千上万的大黄鱼聚在一起同时发声，就可以在水下制造出排山倒海的金属声波现场，高达200分贝，其它大型鱼类自然不敢靠近。

它们也靠着这项绝技在东海闯荡了几百万年，直到碰上对它们下手的恐怖两脚兽，差点让其物种灭绝。

大黄鱼在我国的主要分布海域包括东海、南海、黄海、渤海以及西北太平洋。?

东海和南海是大黄鱼的重要产地，其中福建宁德霞浦被誉为“大黄鱼之乡”，而舟山群岛海域也是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2万吨。

在后续的几十年里，大黄鱼的命运经历了翻天覆地的变化。原本，它们是海洋中的常见之物，渔民们每次出海总能很容易捕捞到。

但随着捕捞技术的不断进步，以及市场对大黄鱼需求的持续增长，渔民们开始大肆捕捞，使得大黄鱼的数量急剧减少，逐渐变得稀有和珍贵。

在七八十年代，大黄鱼的价格还相当亲民，只需几毛钱就能买到一斤。

然而到了九十年代中后期，情况已经大不相同，价格猛涨到了一斤100元，令人咋舌。

进入二十一世纪，那些个头较大的野生大黄鱼更是成为了奢侈品，价格飙升到了四位数，令人望而却步。

后世野生大黄鱼的价格已经堪比黄金，成为了富贵和奢华的象征。

网上甚至有传闻，某条野生大黄鱼竟然卖到了几百万的天价，这简直让人难以置信。

早年那些曾经在海边嬉戏、品尝过大黄鱼美味的人们，恐怕怎么也想不到，这种他们曾习以为常的海鲜，竟然会在未来的某一天变得如此昂贵和遥不可及。

野生大黄鱼价格变得昂贵的原因，除了数量变得稀有外，当然也离不开它本身肉质较为鲜美，其鱼鳔做成的花胶价值也相当高。

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