听到此话，林开云才放下心来，就怕时间太赶了，找不到合适的人做饭。

杨溪草听着他们的话，默默想想食材，这肉怕都得几十斤，还有知州大人要来，那些人都要安排饭吧。“开云，知州大人要来，你看看要准备些什么，我们好提前安排，他要带多少人？只吃午餐还是要吃晚餐？”

林老头听了这话，也开了口“对，这些都要算好，不然不好给厨子说啊。”

这。。。这。。。没说啊。他也不能问啊，难道要问张知州：张大人，你们什么时候来，有多少人，我好准备开火。这肯定不能说啊。

林老头看着他那样子就知道他不知道了，稍显浑浊的双眼中透着安抚，“行了，你小孩子，哪里能懂这些，这大人的事情咱们也不好问。这样吧，我看咱养的猪也有100多斤了，咱们杀上一头。”

如今生活水平飙升，剩菜剩饭喂猪可不心疼，猪都长得不错。先杀上一头，去买肉还要花钱呢。

林开云笑道:“家有一老如有一宝，爷爷、奶奶听你们安排准没错。”

林老太哈哈大笑起来，真是个活宝！“杀上两头，今年猪喂得多，我们放开了吃。”

林开云瞪圆了脸，这是不服输啊！你说杀一头，我也要杀一头。

默默在心里给她点了个赞。

林大伯反复确认过之后，就昭告全村了，对于林家二房的红薯大家可都瞅着呢？玉米比水稻收获还大，这红薯万一还是一样那还了得。这个年头虽不像以前那般难过，但是这一年比一年冷，庄稼收成可不咋的。有了这两个吃食那一家人吃饱饭完全没问题。

再说他家那辣椒、番茄他们可是看着的，那酒楼里卖得可贵了。这两样东西肯定也不便宜，要不是听说知府大人要拿走推广，不知道多少人会偷摸着去挖上一些。

如今要开挖的消息一出来，不少村里人就报名了。村里本来也不大，现存仅也就三十多户，最后的决定是每家出两人也就差不多了。

等到开挖当日，杀猪匠一早就来了，得杀好赶到中午做饭，听说知州老爷还要来。可得早点收拾出来。

古代的猪可没经过什么品种改良之类的，就是一般的农村土猪,生长速度慢，体型也不大,不过是如今林家吃食好些，油水多些，如今才十月。这两头生猪称下来也有两百四十斤，算算一头差不多120多斤，怪不得林老头舍得现在杀，要知道以前喂到腊月也就差不多这个体重。

杀猪匠杀完之后帮着收拾,杨溪草带着几个婶娘一同给厨子打着下手。

在农村，过年才杀猪,听说林家今日杀猪，不少村里人都跑来看，还好是在院子外面杀的，不然恐怕还有不少人得爬到树上。如今吃不上肉的人是大把的，就像以前听说吃肉林开云便咽口水一样。

一块肥肉在锅里轻轻抹一抹，有点油气就行了，可以从年初吃到年尾。这些都是林老太告诉他的，还好他来的时候有了菜籽油，虽然产量小，还是有油气啊。

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