“保罗…你在研究什么呢？”茉莉娅大眼眨眨，很是好奇地看着一直拿着两个土豆的保罗。

从莫斯科萨尔蒂科娃庄园回来以后，叶卡捷琳娜二世就让保罗回来休息，自己又是去行宫中处理政务。

至于格力厄卜夫公爵跟女皇一同离去，让保罗感觉奇怪的是索菲亚也好像有什么急事一般急匆匆地离去，不过离开时看保罗的眼神更加渴望了。

保罗将煮熟的土豆，剥开了皮，放在小碗里，用勺子捣碎，找来一杯纯牛奶，又加入一勺盐不断搅拌，放一旁搁置一段时间。

在用黑胡椒、玉米粉和一点点的黄油加少量的水，微微加热，最后将两者合在一起。

肯德基经典土豆泥就制作完成了。

茉莉娅从未见过如此制作方法，这可给她好奇坏了。

“尝尝？”保罗将做好的土豆泥递给她。

茉莉娅急忙摇头。

“爱吃不吃，这可是好东西。”保罗浅尝一口，脸上露出了满足。

“我就不信，就这完美无缺的味道还征服不了这群贵族的味蕾？”保罗暗自笑道。

保罗仔细想一想，现在的俄罗斯帝国食物的制作方式大部分已经偏向法式风格，此时的法国厨师在俄罗斯帝国十分受欢迎，他们带来了精湛的烹饪技巧和一些新颖的菜品。

烤、煎、炸、炖这几种技术已经是炉火纯青，厨师们往往还十分注重拍盘艺术。

至于保罗的土豆泥做法，其实这时候也不是什么罕见的做法。

早有人厨师将菠菜、豌豆等蔬菜捣成泥状搭配酱汁食用。

这样一来，保罗脑中的想法都可以实现，许多用土豆制作的美食都可以被端上餐桌。

一旁的茉莉娅看着保罗一脸幸福的表情，更是好奇了。

“保罗…我能…尝尝吗？”茉莉娅有些不好意思的嘀咕道。

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