做完这些，芸曦才告诉老六——

“粗盐中有很多杂质，那些杂质除了会影响口感，对我们的身体也不好，所以我才要提炼细盐。”

老六听闻，依旧不解。

“宋姐姐，你把粗盐煮成盐水，就可以让粗盐变成细盐了吗？”

老六之前做过不少次饭，宋姐姐家中使用的盐，就是盐粒没错！

他印象中那些盐，似乎是要比昨日买来的粗盐白了很多。

可现在他不明白，盐水怎么还能变回盐去？

芸曦看出了老六的疑惑，她解释道。

“要把粗盐中的细盐提炼出来，需要进行溶解、沉淀、过滤、蒸发，多个步骤。”

“先将粗盐溶解在水中，等待沉淀后倒出上层的清液，将清液过滤后，用晾晒的方式，让盐水中的水汽蒸发，就变成了细盐。”

芸曦说话时，老六认真的听着。

溶于水、沉淀杂质、过滤杂质、他都能听懂。

可‘蒸发’这个词，倒是陌生又新鲜。

不过他从宋姐姐口中听到的新鲜词儿多了去了~！

例如最早时候兔肉的脂肪含量、身体的营养所需、山林中的生态平衡、食物链等等。

宋姐姐就像是一位学识渊博的智者。

她说出的话很有道理、讲到的事情也能引人深思。

所以老六相信宋姐姐提炼细盐的方法一定能够成功！

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