张郃虽然攻势强盛，但两万人到底不可能真正封锁毋极，然而毋极县要面临的困难却是随时间越来越多。

首先就是那四万马匹，幽州因为有整个辽东属国和辽西郡作为马场，夫馀国后方的蒙古草原，如今也有一部分成了辽东私产，加之一路扫荡获得的马匹，如今辽东之马，多如牛毛，甚至富余到可以卖向冀州和中原，袁绍一万骑兵得以扩大到两万，也是这几年的战马生意所致，如此自然不会亏待阎柔他们，虽是汉胡混骑，但仍可做到一人双骑。

幽州政务堂曾经讨论过卖战马，是否有资敌之嫌疑，还是公孙续打消了他们的瞻前顾后，只要换来钱粮，维持住青幽两州的高速发展，就是给了些马匹又如何，再说卖的也不是最好的，无需特别害怕，若是不卖战马，那还不如养猪去。

关于养猪之论并非虚言，随着人口的上升，虽然牛群羊群规模都在上升，但人均牲口数量是下降了的，偶尔能有肉吃，是青幽百姓在优越感上高于其他地方的一个最直接的体现，那些愿意背井离乡，迁徙青州的中原百姓，比起大道理，更吸引他们的或许就一句，一日能吃三餐，两餐能吃饱，偶尔能吃肉。

对比其他地方，百姓一日往往只吃两次饭，其优越不言而明。

为了应对越发庞大的食肉需求，两地政务堂都曾提出过扩大牛羊规模，但这两种牲畜在公孙续看来，治标不治本，未来他的势力范围会越来越多，人口也会疯涨，肉的消耗只会更多。

为此必须革新畜牧业。

而想要让东汉人民吃得上肉，靠的绝不可能是牛羊，而是猪和鸡。

聊畜养牲畜，就绕不开一个词，料肉比。

人吃粮食，动物也是一样，一般来说，牛吃七到八斤的精料，才能出一斤肉，吃草要的更多。

但猪只需三到四斤的精料，就可以出一斤肉。

鸡只需两斤不到，便可出一斤肉，鱼更是一斤多一点的料就能出一斤肉。

当然，如今的猪牛鸡都没经过选种改良，其料肉比只会更高。

同时还有一个出肉率问题，比如黄牛，一千斤黄牛，往往只能出三百斤牛肉，羊好很多，一千斤可出五百斤有余，猪可出六百五十斤到七百五十斤左右，鸡可出六百斤。

但大规模养羊对草场要求极高，古代游牧民族之所以要不断迁徙，就是因为草场不够吃。

因而他们选择了鸡，古代人民是智慧的，鸡的优点无数，自然被其相中，早在西汉，养鸡技术就非常成熟，鸡舍的建设，鸡的饲养管理，都有文献流传下来，更是春秋时就写出了牝鸡司晨的成语。

在上谷郡和代郡交界之处，也就是逐鹿县以西，有个叫作雊瞀县的地方，所谓雊瞀，指的就是本地的特色雉鸡，后人考证，乃是褐马鸡，国家一级保护动物，也是中国鸟类协会的会标动物，公孙续当年从上谷过代郡进太行山时，曾经在那里享用过这鸡，颇为可口。

而青州自有本地鸡种，鶤鸡，鶤鸡产于山东，体型大，善斗，《尔雅》曾记载，鸡三尺为鶤。晋代郭璞也曾言，阳沟巨鶤，古之良鸡。

      手机版阅读网址：wap.11ei.com