刚看一眼，众人便不禁愣住了。

只见厨神面前摆放着牡蛎、虾仁、松茸、香菇、火腿、肥鸡、肥鸭……各种各样的食材琳琅满目，简直是满汉全席。

主持人发问道:“请问厨神，这些食材都是用来炒饭的嘛?”

“没错。”

厨神点点头说道:“所谓的炒饭，米饭不过是点缀，真正的关键在于配菜上。配菜选用的食材决定了炒饭真正的档次，炒饭虽然只是很简单的料理，但也正因如此，才给了厨师发挥的空间。”

他一边说着，一边开始清洗食材。

不一会，便将所有食材金属清洗完毕。

接着，厨神便开始了制作美食。

“肥鸡肥鸭焯水，放入瓦罐，加入香菇、竹笋、少许盐文火进行闷制。

“三个时辰后，将汤沥出油脂和浮沫。

“牡蛎、虾仁、蛤蜊清洗干净，放入一勺水淀粉勾芡，以葱姜蒜腌制去腥，随后加入鸡鸭汤，煮至浓稠。

"香菇、火腿切丁下入开水，加入蚝油、酱油文火熬制半个小时，大火收汁。”

“碗中打入三个鸡蛋，加半勺水淀粉勾芡，倒入锅中翻炒，炒嫩后盛出

“米饭中加入少许油，搅拌均匀后放置冰箱半小时。

“锅中少许油，油温六成热，将米饭、香菇火腿酱、嫩鸡蛋依次放入，翻炒均匀。

“翻炒三分钟后盛出，在米饭上方加入海鲜浓鸡汤以及松茸。”"在盘中点缀西兰花与金枪鱼酱。”

      手机版阅读网址：wap.11ei.com