第659章 品苏州美食,话苏州赋税_穿越崇祯大帝的小说 首页

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“几位爷,吃点什么,本店最为出名是松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、响油鳝糊、甫里鸭羹、碧螺虾仁……“”

“行了,刚刚说的都上一份!”

崇祯敲了敲桌子,随即想到周皇后说的红豆粥,立刻问道:“有没有红豆粥?”

“这位爷,您可是行家呀,这红豆粥虽然是小贩们走街串巷的,但却是最考验一个酒楼厨师的厨艺,

咱们这得月楼的红豆粥是这苏州一绝,红豆和粥分别而做,红豆做成豆沙,粥上碗后红豆沙才浇上去的,有红云盖白雪之美,咱们……”

“行了,这是赏你的,快去准备!”

李若涟抛出一小块约莫二钱银子,

“对不住、对不住了,习惯、习惯,小的这就去给诸位爷准备酒菜!”

接过银子的小二喜笑颜开,将毛巾往肩上一搭,迅速退出雅间。

别看这得月楼是苏州最大的酒楼,工钱也还行,但架不住消费高,这二钱银子相当于他三天的工钱了。

两刻钟后,菜品上齐了,一连赶了十余天舟车的崇祯,看着一大桌子的菜,瞬间食欲大动。

他也没招呼李若涟、曹变蛟等人,招呼了他们也不敢吃坐下来和自己一块吃饭。

等他吃饱喝足了,看着华灯初上但依旧人来人往的街道,崇祯端着茶杯,喝了一口碧螺春:“你们知道为什么苏州府的赋税是整个大明的一成吗?”

众人面面相觑,欲言又止。

李若涟轻声道:“东家,民间对此有几种说法,一是苏州府的人口,

如果鱼鳞黄册没有问题,整个苏州府有差不多近五百万人,人口多自然是赋税多了;

其次,这江南乃是鱼米之乡,盛产粮食,


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