第一百四十八章 湖从山下过求支持)_寻宝神瞳 首页

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看来他知道的就这么多,李墨没有继续追问下去。

算算时间这铁锅熬水也有半个多小时了,刘子平掐掉烟头,把准备好的十个生鸡蛋先用温水泡了会儿,再慢慢加热水,过了几分钟才把鸡蛋捞出来放进铁锅中煮起来。

“其他煮鸡蛋都是把生鸡蛋和凉水一起放,加上调料直接煮。而我是先熬出料水,再放生鸡蛋,这样蛋白迅速凝固,鸡蛋心吃起来不会显得老。”

还真是煮法不一样。

鸡蛋大概煮了五分钟,刘子平把十个都捞出来晾干,大铁锅也端下来放凉。

“等料水温热时,把鸡蛋壳均匀敲碎,再放进温水中侵泡,一个小时候后你就可以尝尝口味如何。”

刘子平点的才都是大荤,除了四菜一汤和米饭外,他还点了一箱二锅头。

“小老板喝酒不?”

“两杯倒,酒量太差,你自己喝吧。”

刘子平一口一小杯二锅头,菜吃的少。他主要是馋酒,已经断酒好多天了。

菜色一般,李墨随便吃点就没了胃口,倒是挺期待那个五香鸡蛋的。

前后差不多花了一个半小时,成品五香鸡蛋出锅,李墨剥开一个闻闻味道,果然一样,咬上一口满嘴都是香气。

“小老板,如何?”

“没话说,我现在就付钱给你。”

“小老板也是个爽快人,再免费告诉你一个吃饭,天热的话五香鸡蛋做好,切瓣,放冰箱冷藏,口感会更好一点。”

“谢了。”

余款顺利到账,刘子平一张老脸都笑开了花。


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