待都做好了后,撒上玉米面替着,锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
“这部分去镇上现煎,咱们先在家里煎一些。”
江芷萝想着在家里先煎一些,去了集市上,要是凉了,起锅稍微热一下。
还有一些只擀好没有煎的,就可以现场煎烤。
这样能省一些时间,自家也能吃早饭。
就这样,崔老夫人烧火,江芷萝放油煎锅盔。
待两面都熟了后,一股酥脆香味弥漫出来。
江芷萝又将昨晚没吃完的鸡汤热了热。
待吃饭的时候,江芷萝进屋叫崔鹤槿吃饭。
昨天学堂考试,学生们都写了文章,崔鹤槿都带回来进行批改。
他对学问严谨,批改的时候神色专注,似会忘记周围一切事情。
江芷萝看他的神色,差点都不忍心打扰他。
倒是崔鹤槿似感觉到什么,微微抬起眼帘,看到江芷萝的时候,清寂的神色染上了柔和的气息。
“怎么了?”
江芷萝道:“做好早饭了,先出来吃早饭吧。”
“好。”
崔鹤槿将文章收整起来,然后洗手吃饭。
江芷萝咬了一口锅盔,酥脆香甜,还有香菇肉的味道,心里都暗自点头。
崔老夫人之前在京城的时候,都从未吃过这样的美食。
崔老夫人这会笑意都从眼睛里溢出来了,高兴道:“这锅盔就算是拿到京城卖,也会很受欢迎。”
“以前在京城那会都没吃过这样的美食。”
江芷萝知道,大概也是因为美食文化相对落后,才会如此。
大概也是因为调味品不像现代那么丰富种类多的原因吧。
在江芷萝看向崔鹤槿的时候,崔鹤槿看懂了她的眼神,也点了点头,“味道很好。”
“那就好,做了很多呢,你多吃点。”
江芷萝发现崔鹤槿无论怎么吃饭,都是清瘦的样子。
但之前给他针灸的时候,她知道他的身材极好。
想到这里,她脸不由的一红,低下头来安静吃饭。
吃了两个锅盔,喝了一碗鸡汤,江芷萝感觉肚子都暖暖的很舒服。
吃饱了后,她打开锅盖,看了看黄豆,“黄豆都煮好了,可以拿出来发酵了。”
崔老夫人道:“那这些黄豆水倒掉?”
江芷萝道:“这些也有用。”
崔老夫人帮着江芷萝将黄豆捞出来,摆放在干净的簸箕上发酵。
然后将煮豆的水放起来保存。
待都弄好后,她们去了镇上,先把卤味送到林珠珠肉案摊,之后便去了集市。
集市上的人大多也都跟崔老夫人和江芷萝熟悉了。
看到她们来了,都热情的打招呼。
“哎呀,崔大姐,芷萝啊,你们可是好几天没来了,都以为你们不摆摊了呢。”
崔老夫人笑呵呵的回应道:“哪能啊,家里有点事要忙这不耽误了,家里还指着这点生意过日子呢。”
“你们要是早说,我们还能帮你们占个位置,这不,都没了。”
崔老夫人知道大家说的也都是实话,感激道:“先谢过林大妹子了,我们也不知道啥时候忙完出来摆摊,哪好一直占着地方,被占了也没事,我们在边上就行。”
崔老夫人和江芷萝一一跟大家打着招呼。
她们推着小餐车,再带着一些做好的锅盔从集市上走过去,有人鼻子尖直接就闻到香味了。
“哎呀,你们这是又做了什么好吃的,怎么闻着这么香。”
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