海哥还发誓，若是以后她们那一房有什么事，自己就算是豁出去性命也要尽一分力。

欢喜高兴地给俩人盛了一斤炸鸡块，肉食鸡腿肉做的，一半香辣口味，一半甜辣的口味，又端来两杯奶茶，热乎乎的香味浓郁极了。

俩人直呼好吃，这鸡块儿的味道自己家里是绝对做不出来的，一口一口都是满足，外焦里嫩，汁水丰盈，吃上一块好半天都是唇齿留香啊！

“呵呵，说真话这鸡块卖的不好。”

云真无奈的笑了笑：“我当初也以为鸡块会大卖，结果这半个月下来，肉夹馍和卷饼很是畅销，炸鸡这个品类反倒是卖的最少。我想了不少办法，打算买一斤送半斤，可那样基本就没有利润了，而且一旦活动停下来

，估计会更惨，所以我还在想要不要这样做……”

她家的炸鸡都是选用最好的跑山公鸡，先用大锅煮的肉质微熟，再用传统炸鸡的做法进行烹饪。

这种做法一斤鸡肉最多能做六两炸鸡，利润不算大。

之前自己以为会大卖，所以和杀鸡的老板谈的很好，打算一个月最少用五百只，现在已经半个月过去，才从人家那里拿了不到七十只鸡，老板已经不给云真好脸色了，说再这样下去，一只鸡最少涨十五文银子。

“买一斤送半斤……这，这你哪有的赚。”海哥跟着着急,这样好吃的炸鸡怎么会卖的不好？这也太不合乎情理了。

云真无奈叹息一口气，坐在俩人身边说道：“我已经想过各种办法了，都不见起色。好在别的品类卖的都好，目前所有的店铺都是赚钱的，但如果炸鸡一直卖的不好，最后也只能把这个品类切了，我还不舍得。”

“我已经仔细的研究过了。肉夹馍和肉卷之所以卖的好，是因为大伙觉得吃得饱，这炸鸡相对就奢侈一些，不过他们也不是买不起，只

是觉得吃鸡要么在家里自己做，要么就去饭庄吃。”

“这镇上还有两家卖鸡的老字号，一家是土法熏鸡，一家是荷叶鸡。都已经卖了几十年，我想把我的炸鸡好好的推销出去，让大伙认可，还是要多动一些脑子的。”

其实，她也只是和家乡人随便说说心事儿，毕竟这几日她都在琢磨炸鸡销量的问题，吃饭想，卖货想，回家睡觉的时候还在想，都快走火入魔了。

“你这丫头，可真是了不得，换了别人能把肉夹馍和肉卷卖好，早都高兴地找不到东南西北了。”海哥不由得佩服起来。

“云真，你别着急，甭管你这炸鸡卖的好不好，就凭你做事儿的这股子韧劲儿，蔡姨就相信你将来肯定能有大出息！”蔡寡妇也是个雷厉风行的人，越瞧云真越顺眼。

“对啊，她们肯定是没尝过你这炸鸡的味道，要是吃一块儿，一准停不下来。”海哥无心的一句话让云真茅塞顿开，是啊，买一斤送半斤实在没有利润，但如果自己豁出去一百斤炸鸡给镇上的人免费试吃，一定会有意想不到的收获。

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