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“如今只有你一个人,”苏青崖点点头:“我既然说了包吃包住,自然就不会亏待你。放心,后厨——随便你偷。”

说着,苏青崖摆摆手,哈哈大笑着率先掉头离开。

“不再往密林深处去看看了吗?”陆野在他身后扬声问,“那些从前你惧怕霜华也就没进去过的地方。”

“来日方长——”

苏青崖原本想做的糖酪浇樱桃,是将樱桃去核后捣成果泥,加入冰块后,再上头浇上牛乳和糖酪。盛放在一个透明的盆子里,远远看过去如同雪中红梅,舀一口吃下去,满腹寒碧、遍体空灵。

冰块和牛乳苏青崖都是用玄冥铁贮藏好放在水底,糖酪也是之前就熬制好的,取出石臼来将沙棠洗净、捣碎成泥,然后才用冰块镇在盆底,装上了沙棠果泥,再倒上糖酪和牛乳。

静置片刻后,浅白色的牛乳缓慢地渗透入了火红色的果泥中。

又由于有冰镇着的缘故,色泽艳丽,十分好看。

一道甜品用不上多少时间,但陆野站在旁边却瞧出来苏青崖的用心和专注,日光之下这小老板忙前忙后,可是脸上始终挂着满足的笑容。

擦了擦额头上的汗,苏青崖端着盆子走过来,将这道糖酪浇沙棠放在了青石板上。接着他又取出两柄小匕,递给陆野一把:“尝尝看?”

陆野并不接,反是问:“不是说要留下来给你的那个小伙计吗?”

“我们先尝尝好不好吃嘛,”苏青崖说着拿着自己的小匕舀起一口:“小梁喜欢吃甜的,我看书上记载的糖酪浇樱桃最是适合他,甜而不腻、冰爽中略带了几分酸,也好化积食。”

说着,苏青崖张开嘴先吃了一口。

然后他的面部表情就在陆野可见的范围内,瞬间变得精妙绝伦、变化无穷。

“……不好吃吗?”

“唔……”苏青崖强忍住没有当场喷出来的冲动,他面色难看、满脸震惊地瞪着眼前这一盆子东西,喃喃道:“这……不可能啊?”

“怎么?”见问不出来,陆野也伸手准备接过来那小匕,可是苏青崖却立刻缩回了手,甚至动作极快地将桌上的一盆子糖酪浇沙棠也给裹挟带走。

“这个没做好,我重新做!”

说着,陆野见苏青崖红着耳尖,迅速抱着盆子离开,活像是一只被踩到了尾巴的漂亮猫儿。

那菜品本不复杂,只是这一次,陆野眼见地看到苏青崖多放了两匙糖酪。他嘴角微微上翘,难道是今日的沙棠太酸,所以刚才是太酸?

可是,那边苏青崖自己又尝了一口后,却直接吐了出来,整张小脸都皱成了包子。

陆野连忙站起来过去,不料,他还没有走进,苏青崖就着急忙慌地捧起了两只盆子,匆匆忙忙地要往旁边的玉水走去,一边走还一边阻拦他:“你、你别过来了,这、这东西吃不了!”

结识苏青崖这段时间,小老板从来意气风发、骄傲潇洒,陆野当真还从未见过他这般慌乱的模样:尤其是那烧红的耳尖,衬在苏青崖白皙的肌肤上,显得尤为漂亮。

比那糖酪浇的沙棠果儿,还要红艳动人、惹人垂涎。

原地砸吧了两下嘴,陆野啧了一声,眸色变得深沉,之后他一闪身就瞬移到了苏青崖的面前,拦住他还将人连同手中的两只盆子都抱了个满怀:

“怎么了?”陆野故作委屈地冲苏青崖的耳畔呵气:“小老板你明明说过上你这儿当伙计管吃管住的,怎么今个儿才第一道菜你就这般小气,是好是歹,我总得尝尝才是啊。”

说着,也不管苏青崖的反抗,他低头就着苏青崖的手,就在他捧着的头一个盆子边儿上舔了一口。

入口先是糖酪的清甜,而后就是冰镇的沙棠果泥,可是那果泥的味道太酸,酸味儿浓重到直接盖住了糖酪和牛乳的甜,又是冰镇的缘故,更是酸到了牙根上,让人直倒牙还打哆嗦。

饶是陆野见多识广,也不由打了个哆嗦。

“……就跟你讲不要吃的。”苏青崖讪讪道,脸上不怎么好看。

“那这一份呢?”陆野松开苏青崖,从他的手臂里抠出来第二份,这一份苏青崖似乎是为了防止那酸味儿,倒了很多牛乳和糖酪,还细细地用小匕搅拌过,沙棠果泥和糖酪裹挟在一起,看着十分黏腻厚重。

陆野舀起来吃了一口,倒是不同于之前那份的酸,这一份却显了十分苦涩。糖酪虽多,但沙棠果泥不若樱桃那般细腻紧实,捣碎后反而多了几份涩味儿,这会儿涩的味道同糖酪的甜混在一起,更加不伦不类。

也难怪,苏青崖自己吃都要吐了。

“……要是难吃,你就吐了吧,”苏青崖的声音闷闷的,“从前我也没做过糖酪浇樱桃,想是书上看来的、将果肉换成沙棠也无妨,却、却不知原来这么难吃……”

沙棠原是《山海经》中记录的一等果树,言在昆仑之山上有如棠果木,黄华赤实,味道如同李子而没有果核。说吃了这沙棠“可以御水、使之不溺”。

陆野没有吐出来,反而笑着取过了苏青崖手中的两个小盆子:“既是照着书上改的,自不会一试就成功。何况你这是改换了食材,也算是别出心裁的创意,好赖不论,至少也顶好看的。”

“好看?”苏青崖翻了个大白眼,却也被陆野逗笑了:“好看顶什么用?你可真不会安慰人。”

“好看当然顶用——”陆野却一本正经地将苏青崖带离了水边回到青石案旁,他将人放在案几上坐着,顺手放下了手中的两只小盆:“有一个词叫‘恃美行凶’你知道么?长得好看,就值得被人原谅。”

陆野说这话的时候,垂眸似笑非笑地看着苏青崖,手指也顺便把玩着苏青崖身后的一绺碎发。

“好看顶什么用啊——”苏青崖可一点儿没听出来陆野的一语双关、话中有话,他泄气地叹了一口气道:“这么多沙棠,都不能用来制作这道菜,那小梁回来我给他吃什么呢?”

“唉……冰糖葫芦上次在集市上就已经给他吃过了,糖人和糯米酥也给他买过……”苦恼地拄着腮帮,苏青崖在脑海中迅速搜寻着什么。

而陆野,则彻底地被他晾在了一边。

再一次让他的一腔温情,都化作了东去的流水。

看来这小老板,在旁的方面精明的很,偏偏在感情上过于迟钝,三番五次,都令人哭笑不得。

“哦对了!”苏青崖一跃而起,他一手握拳砸在另一只手掌上:“沙棠果可以冰镇之后用来做雕花球儿啊!我刚才怎么没想到呢!”

雕花球儿实际上是一类甜品的总称,将圆形的果子如林檎、沙棠、李子等,去皮,刮成一个标准的圆球儿,然后再于这个球儿上雕刻出各种各样的花,有的是雕琢成为牡丹,有的雕成梅花,有的则是在果肉上刻上精密的纹络。

时人常用的雕花球儿,多用梅。

一来梅子果肉紧实、经得住雕琢,二来大小合适,摆在盘子上也十分玲珑精致。

沙棠果虽然没有樱桃的紧实,却有李子的味道和梅子的大小,冰镇过后果肉经得住刀削和雕琢,便是陆野在旁边,看着苏青崖灵巧的手,也觉得这小老板若是当初学了剑或者机甲,只怕也是个中好手。

“帮我把洞里那三只青玉长条的盘子取来——”苏青崖头也不抬地指使,手中第一个沙棠果儿已经成了球,他略微沉吟后,竟然雕出了一朵今日他们在沙棠树下看见的小野花形状。

陆野取来盘子,苏青崖用牛乳在盘地做铺,然后手指伶俐地将三颗沙棠球儿次序摆放在了其中。

之后依照此样又摆了三盘,苏青崖这一次没有让陆野先尝,而是自己尝过觉得不错后,顺手用那小匕刺了一个沙棠果儿递到陆野嘴边:“尝尝?”

若非早知道苏青崖感情迟钝,陆野现下恐怕要怪这小老板欲情故纵了。

他就着苏青崖的手咬了一口,牛乳的香味包裹住了沙棠果,入口酸甜清冽,不带一点儿腻味。

陆野笑着点点头,又凑过去咬下面的几口。苏青崖却没觉得喂人吃个甜点有什么不妥,他一边维持着手上动作,一边用纳戒好好地将这份雕花沙棠果儿给存了真录。

两人这儿正吃着甜品,玉水便却忽然传来了淅淅沥沥的水声。

少顷,一个十四五岁的小少年背着一个巨大的袋子蹦蹦跳跳地朝这边跑来。陆野背对着他没有看到人,而苏青崖正好捧着盘子在将最后一个沙棠球儿喂给陆野吃,也没太注意人。

那小少年本是笑盈盈地,老远就喊:“老板——我买好东西回来啦!”

苏青崖抬头,正好看见一身青碧的童小梁,他也笑,只是还没有来得及开口,就看见童小梁瞪大了眼睛,满脸不可置信地指着他和陆野,嗓门巨大地问道:

“天呢!老板,这位、这位难道……就是我们老板娘?”

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恭喜童小梁队怒得一血!

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苏青崖:来日方长——

陆野:^_^来“日”方长。

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感谢:

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第005章青铜冰鉴玉井饭

万没想到童小梁嘴里会说出“老板娘”三个字,苏青崖如遭雷劈地愣在原地,而陆野则好笑地放下小匕,转头去看这个小稂精——

一个还没完全长开的孩子,乌黑柔软的头发扎了两个简单的发髻,大眼睛下、两颊上有一排俏皮的小雀斑,鼻子有些塌,却又有一张漂亮红艳的小嘴。

童小梁看见陆野转过头来,他也十分失望地“唉”了一声:“原来你是个男的呀。”

“好了好了小梁辛苦了,”苏青崖受不住小梁继续童言童语,连忙推着他到青玉案边:“这是雕花沙棠球儿,专门等你回来准备的,尝尝看,好不好吃?”

一听见有吃的,童小梁立刻丢下了身后巨大的袋子,五步并作三步地朝着案几这边扑来。

看着小孩子饿虎扑食的模样,陆野忍不住笑,苏青崖也嗔怪地看了童小梁一眼:“慢点儿,没人同你抢。”

“这是什么?!”童小梁吃了一口以后,眼睛立刻亮了起来,甚至整个人都高兴地发出了一圈绿色的荧光:“这个好好吃哦!老板,你对我真好!”

“这是沙棠雕花球儿,”苏青崖不厌其烦地回答了一遍:“便是知道你喜欢甜食,所以才准备了。这沙棠果还是陆野陪着我一道儿去林中采的呢。”

童小梁听了这话,乖巧地抬头,用袖口慢腾腾地抹去了嘴角一圈的奶泡后,才认认真真、一板一眼地看着陆野道:“谢谢陆野大哥哥,这个真的、真的很好吃。”

多少年来第一次被叫“大哥哥”的陆野,心里也被这小孩的傻气给戳中,忍不住放柔了声音道:“你喜欢便好,且主要是苏老板有本事,我不过帮忙打打下手。”

“嗯嗯,”童小梁点头,眼睛笑得眯成一条缝儿:“老板板最好——我最最最最喜欢老板了!”

“行了!”苏青崖脸上臊得慌,他伸出一指头戳了戳童小梁的额头:“别光顾着吃,也同我说说,我让你去买、去寻的东西,你可都找到了?”

“咕咕嗝——”童小梁含着一个沙棠球儿想开口,却发现自己的嘴巴被占满了,只能狼狈地先三下两下嚼完,才匆匆忙忙地答道:“找到啦!全找到啦!老板你让我找的冰鉴、稻米、五谷种子,土罐子、土坛子、还有莲藕,我都找到啦!”

说着,他胡乱地擦了一把嘴,蹬蹬蹬站起来跑到自己的那个袋子旁边,就开始一股脑儿地往外拿东西。

看这孩子毛手毛脚的样子,苏青崖慌忙跑过去:“慢点儿,都在就是了,我自己来拿,你快些去把那甜点吃完,这东西就图吃个新鲜,过了明日便不算好味儿了。”

“哎——!”童小梁得了允准,便又跑回去埋头苦吃。

而陆野则走到了苏青崖旁边,帮他一起收拾那袋子里的东西。除了罐子、坛子等大件儿,便是一个青铜冰鉴最占地方,看见陆野皱眉,苏青崖笑道:“这冰鉴是我要小梁一定要买的,做食物,最讲究就是保鲜。”

而那冰鉴做的极其精致,只怕在凡世里还是一件难得的古董。

冰鉴形制大口小底,外观如同一个巨大的斗,里头用铅灌注,在最底部有两个小孔用来排水。四周两侧均有蟠龙纹络的提环,顶上有盖板,盖板上面雕刻了一副冬雪江山图,图中巧妙地开了两个双线孔,方便冷气散发。

打开盖子,里头放着四个密闭的箱座,金属材质上好,看得出原主富贵非常。

苏青崖本是想要将整个青铜冰鉴都用玄冥铁包裹、沉入玉水中,但想很多食物的防水又是麻烦事儿,倒不如制成冰块,实实在在用成冰鉴。

冰鉴便是古代的冰箱,苏青崖记得穿越前看新闻,说曾侯乙墓中就出土了一个青铜冰鉴。

只是之前古代冰块难寻,还有专门管理冰库的凌人,夏冰难寻,想要吃点冰镇的东西,这些老祖先们无不可谓是想尽了法子:如在井底镇西瓜,如这眼前的冰鉴。

将之前用来装赤鱬的玄冥铁链取出,一端绑上一块极沉的大石头,一端缠绕在那青铜冰鉴上。

玄冥铁遇水越发的冷,玉水流动可以源源不断地为之供冷,然后箱座中的水就在目所能见的速度里,慢慢结成了冰块。

这会儿,童小梁也吃完了,巴巴地跑过来帮忙。

看见冰鉴中的水结成冰,小孩新鲜得很,一个劲儿地夸苏青崖厉害,说他从不知道这个大铁盒子还有这么多的用处:“那人说要三块中品灵石,我还觉着贵呢,现在看来——还是我们赚了。”

苏青崖笑,心道童小梁孩子心性。

等箱座内的冰块都结好了,苏青崖才一一将需要冰镇保险的牛乳和一部分的沙棠果儿放进去。剩下的大部分沙棠都被他放在了翁中、坛中,用来酿制果醋和果酒。

童小梁买回来的东西里,还有一样莲藕。

那些莲藕都是极新鲜的,上头沾满了黑色的淤泥,童小梁买了许多,远远超过了一顿饭的用量。以陆野对苏青崖的了解,他便开口问:“这是又有什么新菜品要做么?”

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