gu903();这就需要调味了。
宋宁抬手朝着调料瓶里咚咚咚地抓了几把撒在五花肉中,又浇上料酒跟香油,双手握着锅沿一抖,五花肉在空中翻了个身,又一抖,又翻了个身。将撒上的香料跟料酒均匀地涂满肉身后,才满意地放下来。在锅盖上盖上赶干净的麻布,让它静静安心吸收几分钟。
另外起锅烧水。
宋宁洗干净一把葱段绑好,丢到锅里,取出调料包给一起丢入到锅里,任由它们在锅里愉乐地翻滚划水,宋宁再着色般地倒入老抽与生抽,滚动的泉水立即变得色泽滑润起来,他勾唇微笑,在火候差不多时,将五花肉取出,洗掉身上多余的调料,沥干表面水分后,将五花肉放入到滚烫的烫水里。
现在,就让它们慢慢地熬吧。
他撸起衣袖,朝着泊乐笑着招手,说道:过来帮我。
泊乐屁颠颠地过去,等宋宁给他分配任务。
你帮我削萝卜皮。宋宁抬起一篮子萝卜到泊乐的面前,拍拍手说道,给你练练手感。
练练手感?泊乐深邃地看向他一眼,宋宁一直都是还是那种从容不迫的神色,可泊乐还是看出了他的潜台词,宋宁是想着,在他买到合适的剑时,先找一找之前握剑的手感吧。
想到这里,他心下一暖,重重地点头。
上次他削土豆皮时带来的羞耻感,一定要给他掰回来。
宋宁交代完泊乐,开始倒面粉,揉面,他想做的萝卜糕跟普通的萝卜糕不同,想用自己改良过的版本,上次做给杨小意的时候,杨小意一直说好吃。
唉,好久没见那小家伙了,还有点想他。
宋宁一边想,一边加重手中的力道,将揉搓成一团的面团揉成扁球状,又揉成桃状,直到将面团完美地融合在一块,表面看着如凝脂般光滑,无丝毫地颗粒后,才收回双手,盖上麻布醒面。
他不动声色地看向一旁的泊乐,泊乐还在对着萝卜做斗争,这次,他的动作比上次快上一些,一手托着萝卜的后方,防止萝卜掉下来,另外一只手拿着削刀,手法轻轻地从顶端开始往下面划过,一条不厚不薄的皮从萝卜身上剥落,掉到桌台上。
面对这样完美的效果,泊乐嘴角扬起一丝笑意,呈现出了他原本少年般青葱的灿烂阳光来。这样的泊乐看着还挺可爱的,少了老气横生。
宋宁走到与他肩并肩地位置上停下来,笑着说:不错啊,这次进步真大。
沉浸在自己世界的泊乐被他突如其来的接近吓了一跳,削到一半的皮啪嗒一下就断了,
呵呵,不是故意打扰你的。宋宁说着抱歉的话,脸上一点抱歉的样子都没有,他接过削刀,又拿起一个没削过的萝卜,开始了自己手中的动作。
他的动作非常快速,削刀在他的手中变成一道肉眼难以捕捉的残影,随之掉落的,还有数条完整且一模一样宽,还薄如蚕丝的萝卜皮。与泊乐削出来的,简直一个天上一个地下。
泊乐微红着脸颊看着宋宁将那萝卜削好,那削刀又原封不动地递回到他的面前。
他抬起清亮的蓝色双眸,灼灼地看向宋宁,希望他能说点什么。
宋宁拾起抹布擦拭双手,似笑非笑地瞥了他一眼,才慢悠悠地说道:加油哦~
这一声加油哦不知为何,泊乐的耳尖也跟着红了起来,只重重地点头。
他想得到宋宁的表扬。
甚至想看宋宁笑着对他说,很厉害啊。
不就是削皮嘛,他怎么能辜负宋宁。泊乐心里想着,手中的动作逐渐加快,在不知不觉地,将那一整篮子萝卜都给削好了。
一个比一个好。
于是,他抬起头,宛如是小狼崽时一样的竖起两个小小的耳朵,期待地看向旁边忙碌起来的宋宁。
可是时间一分一秒地过去。
宋宁好似没注意到他灼灼目光般,头都没抬起来过。
作者有话要说:所以,宋宁为啥不抬头!!!
第36章
没能如愿地得到某人的回应,某崽佯装不在意地将削好皮的萝卜重新装回到篮子里。他慢吞吞地提着东西挪到宋宁那边,将篮子放到宋宁眼睛能看到的地方。
静默地等着。
可惜,宋宁还是没发现一样。
你在干嘛幽幽地声音终于从他的嘴里挤出来了。
宋宁茫然抬头看他,举起手中的玩意,说道:我在安装这个。这是一个小型的漏斗器,中间组装部分是一个啮齿状的切口,闪烁着锋利的光芒。
宋宁终于将漏斗器安装好,心情十分地愉悦,没注意到泊乐脸上挂着明显的失落表情,他握着篮子的把手部分,将其拖到自己的面前。拿出萝卜洗净沥干表面水分,接着拿出其中一个压入到漏斗器中,萝卜的一头挤进中间部分,啮齿状的切口撕拉地将它利落地切开。
切成丝状的萝卜被宋宁拿着的托盘稳稳地接住,一丝都都没有掉下来。
如法炮制,十数个萝卜都被切成丝状,被宋宁一起装进个大木盆里。
这模样很是新鲜,泊乐还是首次见到,他忘记刚才失落的情绪,说道:这是要来做什么?你不是说要做萝卜糕吗?萝卜糕是这样做出来的吗?
化身打破砂锅问到底的泊乐吓得宋宁嘴角一抽,这夺命三连问像极了他当年求学的模样,可见泊乐湛蓝的眸子里闪烁着耀眼的光芒,眸中的纹路清晰可见,又缭绕不见底,他深吸一口气,徐徐道来。
是来做萝卜糕,但又不是真的萝卜糕,是我改良过的,若是硬要取个名字,应该叫做萝卜饼,可也与一般的烧饼不同。
他说得玄而呼子的,泊乐却愣是听明白了,原来是萝卜馅的饼子。
嗯。确实可以这么说,宋宁没有反驳。
应声后,他继续手中的动作。
萝卜所含的水分极多,特别是他种出来的萝卜,单纯切好的丝是不宜用来做馅料的,需要将多余的水分榨干才可以。他撒上适当的盐巴,隔着麻布,将汁水挤出后,再撒上敲碎的花生。
没有加多余的调料,只简单地尝了下咸淡,宋宁便开始重新揉面。
醒好的面团弹力十足,捏起一把在手心里揉成小小的白球,在板上撒上一层细面粉,白球团一个个挨着躺好,个个一般大小,丝毫不差。
拾起其中一个,在手心里压扁,成一个巴掌大的饼状后,挖出一大勺萝卜馅塞入后,手指灵活地捏起周围的面团,旋转出漂亮的弧度,弧度与弧度之间呈现出花瓣地形状,花瓣的尖尖抵在一起,构成一个有着螺旋花纹的头尖低宽的小包子。
小包子被宋宁宽大的手掌轻轻压下,又成了饼状,鼓鼓囊囊的,能看出里面的馅料何其之多。
要不要来试试?看泊乐目光灼灼地盯着那萝卜饼儿看,宋宁手贱地抬起沾着面粉的手指朝着那高挺的鼻梁一碰,那白净的脸上瞬间变成了花猫。
变成花猫的泊乐不甚在意地点头,在宋宁饶有兴致的笑脸上,拿起其中一个小面球,按照刚才看到的步骤,小心而谨慎地有模有样地动起来。
结果
他做出了一个圆不是圆,方不是方,看着四不像的东西出来。
噗哈哈哈哈~
宋宁捂着腰忍不住地笑出声。
泊乐脸刷地一下就耷拉下来了。他又一次体会到了宋宁的恶趣味。
gu903();
手机版阅读网址:wap.11ei.com