泊乐对此并不反对,他看着竹篓里的春笋,里面的分量不少,他盘算了下他与宋宁两人的食量,这个量绰绰有余。
提起竹篓,他主动地背到自己的背上。
我们回去吧。
路上。
我打算做笋条酸辣刀削面,你吃吗
很辣吗?泊乐有点犹豫,他对辣的接受能力一直不强,但宋宁喜欢,每次都会在他吃的辣度上再加上不止一倍的辣酱。
他还知道,宋宁前几天蹭着雨还没下,晒了许多干辣椒。
那我给你做一份不是很辣的酸辣刀削面。
宋宁拧着眉,拇指摩挲着自己的下颏,没注意到泊乐瞥向自己隐晦不明的神情,他在想加入什么配料比较好。家里好像没太多干料了。他得多备一些,祭祀大典后就要离开这里,好像也不能备太多,要不然带不走麻烦。
他神游在外,又有泊乐在身边,走路就开始打飘,好几次都在晃神中踩了个半空,差点滑倒,泊乐忍了忍,最后伸出手握住他的手腕,硬邦邦道:我拉着你。
嘿嘿,有劳乐乐了。宋宁不在意地朝着他笑了笑。
不过被泊乐如此提醒,他没继续想下去,目光落到泊乐的衣袖上,袖口处磨破了一块,棉布抽了线,那里磨损得很厉害,不是刚才的举动才扯出来的。
最近,泊乐每天都会天不亮就起来练武,比他这个搞农作物的还要起得早。练上一个时辰后,便会自己去搬水,烧水,进行一场神圣地晨浴,期间还不许宋宁进去。
哼,真小气,宋宁心里想,他还不想看这乳毛还没长大的小家伙勒。不过小家伙白皙的肌肤在这段时间的磨砺下,变成了诱人的蜜色,骨架上覆着的肌肉也比之前看起来充满爆发力,身材修长,双腿笔直,活脱脱的行走的衣架子。
他该给泊乐准备新衣服了。
不过,被小家伙牵着回家的感觉还不错。
两人爬山涉水地回来,两人都回了自己的房间换了身干净利索的衣服出来,毕竟身上那套衣服都已经不成样。接着两人相视而笑,抱住竹篓回了厨房。
宋宁指挥泊乐去打泉水,他自己开始剥春笋的笋壳。
春笋的笋壳要越薄越好,肉质则是越白越好,这样的春笋吃起来脆甜可口,只需要唰一边水,再蘸一蘸酱醋便能胃口大开,十分下饭。
但,宋宁除了简单粗暴,他更喜欢用手艺将朴实无华的食材便成高贵的存在。
这样的美味,才能彰显他的才能,让泊乐刮目相看,一直一直刮目相看。
山泉本是在后山脚下,每次打水都要跑老远,宋宁嫌麻烦,就做了个竹梯子,从山脚下开始引水到后院,泊乐只需要在后院取水便可。
他挑了两桶水回来,宋宁已经剥好了春笋的皮。
宋宁蹲坐在小木凳子上,慵懒着松懈着双肩,手肘支着膝盖,一只手握着肥胖的笋体,一只手在丝笋条,撕出来的笋条投放入水盆里。他见泊乐回来,头也不抬地说道:快倒水。
泊乐提着水桶过去,取来木瓢,开始从木桶里瓢水到水盆,安静待在盆地的笋条在山泉的冲击下,在盆中打了个几个滚后漂浮在水面上荡秋千。
泊乐盯着看了一会儿,不解问:这是在做什么?
在准备笋条啊。
泊乐:他问的不是这个问题。
我问的是这泡水里有什么含义吗?他戳了戳泡在水中的笋条,岔岔道。
啊,你问这个啊。宋宁恍然大悟,解释道:其实也没啥,就过一过滤,去一下多余的涩味,不过春笋的味道甘甜,这涩味一般难以吃出来,我只不过是追求更加完美,才做了过滤的操作。
泊乐点点头,附和:不亏是宋哥。自吹的本领从未落下。
这时候,宋宁的笋条也撕完了,他优雅地洗了洗手,再举止优雅地从凳子上站起来,拿起放在灶台边上的围裙系上,修长地手指开始折叠起衣袖,露出一截浑圆漂亮,覆着肌肉的手臂来,对着泊乐眨眼道:
我们来和面吧!
第56章
从面缸里掏足三人份的面粉,抖在和面的木板上,面粉山上挖出个洞,宋宁打入数个鸡蛋,先单手盖上面粉,再开始一点点地挤压。
橙黄色的蛋液与面粉压成面团,宋宁双掌用力地揉起面团。可爱的面团在他的手心中被揉搓成各种各样的形状,时而如同面饼,时而好似个圆球,又或者是条状的白色的擀面杖一般。
期间,他还加入了山泉水,直到面团揉成最适宜的软度。他捏起一小团拉长,在空中一抖,面团变得细长却不断,他才满意地重新按回到整体面团上。
拿出装满油的瓷碗,瓷碗里有一把羊毛刷,他拿着羊毛刷蘸满油,来回地在面团里涂抹,涂抹完又揉上数遍,再重复刚才的举动。
直到那面团表面上好似渡上了一层发亮的油光,才停止。
宋宁怕泊乐看得无聊,便朝着他说道:加上植物油的面条,会比一般的面条要有弹力,吃起来口感是没有加油的是不同的。而且就算不用来下面条,这面团也可以做成油酥条。
泊乐对此很好奇,他伸出干净地手朝着面团戳了一下,面团表面油亮亮的,很滑,他差点没戳进去就打了个飘。不由双眼萌生出亮光。
这面团看着好有意思。
对啊。宋宁沾着面粉的手指恶趣味地刮了泊乐的鼻梁,高挺的鼻梁立即沾上白色的面粉,泊乐从贵族少年变成了白面少年。
你要不要试试?他看到泊乐有点嫌弃地擦了擦自己的鼻子,浅笑道。
泊乐挑眉:可以吗?
宋宁:当然啦。
宋宁拉过泊乐的手,开始给他折衣袖,将衣袖一点点地向上折去,露出泊乐的一截手臂。泊乐目光深深地看着他,任由着宋宁给他折叠衣袖,宋宁说道:这样就不会弄脏衣服了。还有哦,揉面是需要技巧的,重点在与你的手腕上,你手腕要灵活,面团的每个面都要揉到,这样才面团才均匀,弹力才能一致。
他说的仔细,两半唇瓣一张一合着,时而嘴角微扬,眉眼弯弯的,带着明显的笑意。泊乐滚动了下喉结,嗓音清脆道:这话不是唬我的?
宋宁抬头,对着他眨了眨眼,这次是真的。
下一刻,泊乐站在木板前,抬起双掌,按在面团上,脑海中浮现出刚才宋宁按揉面团的手法,有模有样地开始揉搓起来,他时刻记着宋宁说的四面八方都要按揉到的言语,左按一下,右按一下,前一下,后一下。
模样好可爱。
宋宁舔了舔嘴角,忍不住地揉搓了一把泊乐的脑袋,头发柔而软,手感不错。
他看了好一会儿,才恋恋不舍地将视线目标转移,落回到撕好的笋条上。
木盆里的山泉已经没有一开始那么清澈了,手沾上水时,手心中流淌着的水变成了淡黄色,他估摸着差不多了,便倒掉水,将笋条从盆里捞出沥干。
gu903();宋宁在锅里倒入少许的油,等油浮出小泡泡冒着热气,他挖起两大勺辣酱倒入,滋啦滋啦地,锅里开始冒起响,他又抖入了豆瓣酱还有蒜末。
手机版阅读网址:wap.11ei.com