gu903();中午休息的时候,粮仓大食堂里已经传来了饭菜的香味。韩清已经专门找人在粮仓外面建造好了厨房砌好了炉灶,并与粮仓打通。
楼务店的管理官员秦平过来好几次看了防火设施才同意让在这粮仓外面进行烧饭,并且总是找个由头来大粮仓检查,每次检查都是能看不少排练的桥段,并且经常蹭饭。
吃过孙四妹做过的炒菜之后咂了咂嘴,看看韩清不再言语,心里却在嘀咕这粮仓里怎么能聚集这么多有才之人。
彭方吃了孙四妹炒的菜惊得差点把碗给撂了,看到韩清走过来急忙追住问韩清怎么回事。
“雀武卫的人,我给她找个活儿干,给大家做饭啊。比起广元楼味道如何啊?”
“哎呀!不是啊,我的东家小祖宗!”彭方急得满头是汗的说道:“这炒菜之法我担心泄露出去啊。你这里人多嘴杂的,多看看作菜方法不就学去了?”
“只是雀武卫的两三个人会,那孙四妹带着其他几人已经签了生死文书。”想起前一段时间的那一幕,还是让他心惊不已,孙四妹知道这炒菜技艺是冠盖京师的绝密之法以后,又看到广元楼生日火爆到那种程度,于是带着另外三人跪倒韩清面前歃血盟誓,定要跟随韩清小主绝不背叛。看着每个人胳膊上的鲜血淋漓,不禁感叹仗义每多屠狗辈的赶脚啊!
“现在广元楼的一个月的收成顶武遂城广元楼三个月的。从汴京周围地区赶来吃饭的都是住在各个驿馆脚店,就是为了等着能吃上广元楼的菜肴。”彭方说到这里脸上有些得意的说道:“做生意能做到这个份儿上,也不枉来世走一遭啊。”
“其他酒楼可有刁难于你?”韩清深知同行就是冤家,这生意火爆成这样,能不被其他酒楼嫉妒那是不可能的,那些花胳膊闲汉地痞去滋事勒索的事儿肯定少不了。
“有,这种事儿岂能少的了?不过都解决了。”彭方说道:“雀武卫的人出手整治了一下,这种事已经几乎没了。”
“你是怎么解决的?”韩清好奇的问道。
“无非就是软硬兼施呗。让雀武卫的人分成两部分,一部分也化装成地痞闲汉去和那些花胳膊滋事,然后拉拢了一批本地的地痞无赖。”彭方接着说道:“常给衙门里送些炒菜过去孝敬一下,和一些有头脸的坐下来吃吃饭呗,另外再塞一些红包。”
“老彭以前在武遂城就已经有了这方面的心得,这次遇到这些事儿岂不是小菜一碟?”韩清戏虐的说道。
“这些事儿不足为虑,主要是担心泄密!”彭方忧虑的说道:“现在其他酒楼暗地里出来了高价,打算挖走广元楼的厨师。幸好我用的厨师都是自己亲戚,但是保不齐哪方面有了疏忽。”
“老彭听我一言,这烹炒技术不是什么秘密,用不了一年半载,其他酒楼都学会了。”
“有人泄密?”彭方惊异的问道。
“非也!”韩晴摇了摇头说道:“你自己不觉得这烹炒的技术有什么神秘可言吗?别的酒楼来了厨子在这里吃几次饭就知道怎么回事儿了,回去琢磨琢磨苦练一段时间就会了。
他们现在做的菜肴比起广元楼差了许多,那是因为用的炒菜锅太过于厚重,油温上不来,等参透这技术,恐怕立刻就能和广元楼不相伯仲了。”
“那韩东家可有什么高招儿?”彭方一脸的忧虑问道。若是以前彭方觉得去问一个半大的少年有什么主意,估计自己肯定是被驴踢了脑袋,可是现在一桩桩一件件的事儿都是这少年谋划而成,他觉得有事儿问这个少年是天经地义。
“一是不断推陈出新,二是做好自身的服务,三是加强自己的特色。”韩清说道:“推陈出新不用担心,我还有几百种菜肴做法。”
“还有这么多?”彭方惊喜的问道,实在难以想象这韩清到底是师从何方神圣。
韩清笑了一下,自己手机上当初差点删了的东西现在可是都是宝贝。菜谱还有几百种,那是为了在厨房做菜时候随时打开看的,唐诗宋词的软件也装了,还有各种和几部电影。现在的武打设计就是从电影里面学的,一招一式都是看着像那么回事儿。
()
gu903();
手机版阅读网址:wap.11ei.com