韩清与李小乙说说的从影剧院出来,临走时候非要让他搭车,李小乙推辞不过,只好坐了一段路,然后下了马车,拱手告别。
韩清已经见过陈冰了,而且也知道他现在就职于皇城司。
陈冰把那铜板交给韩清之时还笑道:“东家你这块铜板救了我的命,游过那拒马河时候,辽人放箭,皆是射中了后背的这铜板。”
韩清自从拿回来这铜板之后,仔细钻研半天,实在不得要领,只好带着铜板和玉石一起扔进了郊外庄子的地下室。
王从益邓子豪等几个纨绔来找韩清,相约着一起要摆酒接风。
“前些日子看到你整日里忙着你的差遣赦黄,不忍心打扰你,现在既然已经落实了,该和弟兄们一起好好吃酒了吧?”邓子豪说道。
“广元楼的彭老财东给我弄了很多的河豚,要不咱们一起来品尝一下?”
“好啊!”王从益笑道:“河豚最为鲜美,一般人不敢食用,既然是广元楼传来的,那咱们一起品尝一下。”
“把陈三也叫来吧。”韩清笑道。
他的这句话让几个纨绔都不再作声,沉默了一会儿,王从益说道:“你真的不知道这厮打什么主意?”
“我知道。”
“你知道?”邓子豪叫道:“你知道还打算让他来?”
“反正我会请,至于他来不来,那就是他的事了。”韩清面色平静的说道。
“你不会是准备用河豚毒光明正大的杀了这厮吧?”曹波在旁边挠了挠头问道。
他的这一句问话,似乎是众纨绔的共同疑问,都在愣愣的望着韩清。
“我要弄死谁,还用这么复杂的办法?”韩清苦笑道:“至于要把人请到家里来弄死?”
“那既然是这样,大家要听清楚了,到韩清家里吃河豚,咱们要把那门道都规规矩矩走一遍!”王从益小心翼翼的说道。
“一定一定!”众纨绔异口同声的回答。
韩清之所以要请大家来家里吃饭,是因为这时候宋人的习俗就是这样,越是关系铁的人,越是要请进家里来。如果是请人到豪华酒楼大吃大喝,反而会被人鄙视。而韩清与众纨绔现在都是有官职在身,想进酒楼也不敢。
至于这河豚,韩清因为在辽国时候,凭着这种毒素能逃脱得性命,所以听说老彭这里又弄来了河豚,就打算弄过来一些,再制作一些河豚毒素,看到纨绔们吵吵嚷嚷,干脆叫来一起品尝河豚得了。
而王从益听到韩清要请了陈思睿也来,急忙说吃河豚之前要把“门道”规规矩矩走上一走,是因为这里有很大的规矩。
“拼死吃河豚”是很古老的一句话,这话的意思不是说努力的去吃河豚,而是说吃河豚是在用自己生命在赌。因为河豚的肝、脾、肾、卵巢、**、眼球、血液,浑身上下都有毒,稍有不慎就会导致食物中毒。
明明知道这玩意稍有不慎就能让人翘辫子,吃货们仍趋之若鹜,就是因为这种美味有着令人难以抵挡的诱惑。河豚肌肉洁白如雪,肉味腴美,鲜嫩可口,富含蛋白,营养丰富。自古以来江浙一带就盛产河豚,当地人也喜食河豚。
因为吃的河豚太多,所以吃的经验也慢慢变得丰富起来,江苏某些地方产生了吃河豚的文化--不吃母鱼。这倒不是说给河豚的孩子们留条命,而是因为雌河豚肚子里的籽有剧毒,不吃母的是尽量减少中毒的概率。
那么王从益所说的“门道”,就是要说吃河豚的一些规矩:
一是吃河豚不请客。吃之前只是事先通知一下亲朋好友,如果有不怕死的,愿意来就来。这个习俗是担心因为吃河豚摊上人命官司。
二是来吃的人要给钱。接到邀请前来赴宴的人,多么亲多么铁的关系的人,在动筷子之前都要象征性地放几个钱在桌子上,然后才大吃大嚼。这个习俗的意思代表河豚是自己拿钱买来吃的,如果吃的伸腿瞪眼双腿笔直,与主人无关。
三是开吃的时候主人不递筷子,甚至也不准备筷子。开始吃河豚的时候,主人只是将一把筷子放在远处的桌子上,谁要吃谁自己去谁拿筷子,而且自己去取筷子的人也是只给自己取,不会帮旁边的人取。
四是厨子先吃。吃完以后没有挂掉,众人才敢吃。
五是主先客后。厨子吃完,主人也跟着吃,都没有翘辫子的话,众人那就可以放心的吃了!
六是吃河豚时候不喝酒。因为假如河豚有毒,会与酒混合发作更快。喝了酒后倘若醉酒,不知是喝大了还是中毒了,无从判断,反而耽误了解毒。
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