也不知是不是姚禹加入仁和馆的缘故。

今天餐厅的生意比昨天好不止一倍，所有的餐位几乎都坐满了。

整个后厨高效忙碌了两个多小时，才把所有订单清空。

高强度的工作很消耗体力。

所以说，要想当厨子，没个好体格可不行。

“艾玛，累死了我。”杨锐甩了甩胳膊。

这一中午下来，他做的沪江排骨和咸烧白加起来也有七八十份了。

“禹哥，员工餐我来做吧。”陈立煮好最后一份海鲜汤，对姚禹道。

姚禹点了点头，没有说话。

这两小时里，他做的菜是最多的。

一共烹饪了56份水晶虾仁，19份葡萄鱼，8套八宝鸭，23份红烧鲳鱼和27份油焖春笋。另外沪江排骨和海鲜汤也各做了一份。

如果没有系统，姚禹绝对记不清自己做了多少菜。

幸好，系统的【赛前热身】任务只要求我每天做200份而不是200道菜。

要不然非得累死。

姚禹心中想着，在脑海中默默领取了中午所得的烹饪经验。

一共135份菜品，总计得姚禹带来423.46点厨艺值。

姚禹点开个人面板查看。

发现他的厨艺等级已经从一开始的lv7（32399）提到了lv7（32879）。

这里要说明一点，200份菜不等于是200道菜。

因为后厨的炒锅很大，而餐厅菜品的份量都相对较少。

有些相同的菜，比如水晶虾仁和沪江排骨，都可以四五份、五六份一起做。

像什么扬州炒饭，清炒时蔬等简单菜品，更是可以八九份一起做。

这样一来，就可以让厨师节省不少时间和体力。

所以，姚禹虽然也累得不轻，但他颠锅炒菜的次数，还是远远低于100次的。

餐厅后厨的员工餐，一般都是由副厨和表现好的帮厨来做。

一来呢是因为他们需要上灶练习的机会。

二来也是主厨们在忙活过后基本都累了，能歇一会儿是一会儿，也懒得动。

陈立中午只负责汤菜，比较省心省力，倒也不累。

他和杨锐都是第一天来仁和馆上班。

身为新来的主厨，陈立主动做员工餐，也有露一手的意思。

仁和馆后厨，目前连小工加厨子共有十六人。

如果再算上传菜员、前台收银、服务员、保洁啥的，那这一顿员工餐至少就得按五十人的份量做了。

这么多人份员工餐，只靠陈立一个人肯定是忙不过来的。

杨锐歇了会儿也去帮忙。

两人一个做了芋艿排骨汤和清炒西兰花，一个炒了腰果鸡丁和尖椒豆腐。

两荤两素，再加上姚禹一时手痒，用苹果、番茄、起司奶酪做了一大盘开胃诱人的苹果沙拉。

今天的员工餐，菜品质量高得让大家非常惊喜。

“哇，这沙拉看上去好好吃！”

“能吃到姚师傅做的菜，真是太幸福了！”

“这腰果鸡丁太好吃了！姚师傅人又帅做菜又好吃。完啦完啦，我有点想追他了怎么办？”

餐厅员工开饭的时候，几名服务员妹纸一边吃一边叽叽喳喳的讨论。

一旁，陈立嘴角微抽，心说：

“大姐，尬吹也要讲基本法啊。那腰果鸡丁是我炒的好吧……”

同样听到这些话的杨锐长叹一声，唏嘘道：“这世间的所有颜狗，都该送上火刑架！”

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