第82章 辣手摧花_大胆狂厨 首页

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“欧阳青加油,干掉禹狂徒!”

“小姐姐要不怕,我们支持你!”

“打倒姚蛮子,淘汰禹狂徒,铲平恶势力!”

赛场之外,观战的吃瓜群众们还是一如既往地沙雕。

不知道的还以为姚禹做了什么十恶不赦的事儿。

听着那些人的起哄呼喊,站在比赛擂台上的姚禹面无表情。

算了。

懒得生气。

这帮沙雕只不过是日常性地嫉妒自己的才华和盛世美颜而已。

没必要跟他们一般见识。

姚禹一边自我安慰,一边将厨具包打开,然后…取出菜刀,重重地剁在案板上……

嗨呀,还是好气啊!

这些瓜皮,比赛就要开始了,就不能安静一会儿吗!

选手就位后,评委和裁判也入场了。

十六强赛的对决规则和前两次淘汰赛一样,都是在规定的时间里做好三道菜,然后计算评分,得分高者胜出。

评委们落座,裁判宣布比赛开始,大屏幕开始闪动。

约莫过了半分钟,当屏幕停止闪动时,本场比赛的赛题也显现了出来——莲藕三吃。

莲藕三吃:

要求选手们在规定时间内,做出三道以莲藕为主食材的菜肴。

这三道菜肴中,有一道必须是汤菜。

并且,在烹饪剩下两道热菜的过程中,炒菜、油煎、油炸这三种烹饪方式,选手只能选择选择一种。

换句话说就是:

如果做了香煎藕饼,就不能再做炸藕丸子或者爆炒莲藕。

“两个小时做三道莲藕菜吗?”

姚禹看着大屏幕上比赛规则,摸了摸下巴思忖。

莲藕的做法有很多种。

或煎或煮,或炒或蒸或凉拌都行。

但是因为三四月份并不是吃藕的最佳季节。

这时节的藕与农历六月份的藕口感相差太大,所以姚禹首先就排除了凉拌和偏甜口味的做法。

姚禹想了一会儿,决定做一道广式莲藕汤、一道莲藕粉蒸肉和一道香煎藕饼。

其中,莲藕粉蒸肉是主菜,香煎藕饼既可以当小吃又能当主食。

广式莲藕汤,也可以起到消腻去火,滋润味蕾的作用。

姚禹相信,只要自己发挥正常,想要击败厨艺值只有lv7(24807)的欧阳青肯定是没问题的。

在姚禹开始处理食材的时候,对面擂台的欧阳青也想好了菜单。

欧阳青是申城本地人,家里在虹口有一家传承数十年的老店。

严格来说,欧阳青也算是厨三代。

她的年龄,其实比姚禹还要大几岁,只是看着很脸嫩。

欧阳青以前参加过两次名选赛,第一次止步区域赛前八强,第二次运气好,打进了前四强。

她是那种比赛时发挥很稳定的选手。

即便对上了禹狂徒,欧阳青自知胜算不大,也没有气馁,仍旧在全力以赴。

时间一分一秒地过去。

双方选手都在有条不紊地进行烹饪。

姚禹专注而沉着。

在他的烹饪技巧施展下,赛场上渐渐弥漫出了阵阵香气。

两个小时的时间很快就过去了。

当比赛时间结束时,传菜员入场,将双方选手做的菜肴端上评审席。

gu903();评审们都是申城厨界的名宿前辈。


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