gu903();他轻轻点头,道:
“师兄放心,我不会给你和师父丢人的!”
此时。
比赛现场的裁判看了看时间,高声说道:“请选手们各自就位,比赛马上就要开始了。”
陈立、李箫升、林秋业等人,各自选了一处灶台站好。
姚禹等人,也走上了观众席。
与此同时,举办方的工作人员也将成堆的食材和一些调味品推了进来。
五分钟后,三位评委入场。
当比赛监察员将记录现场情形的摄影机打开后,比赛正式开始。
裁判宣读了第一道赛题。
本场比赛的第一道赛题很简单,要求选手用白萝卜做出三道口味不同的凉菜。
四名选手听清楚赛题后迅速行动,快速走向食材车挑选上好的白萝卜。
观众席上,杨锐有些诧异道:“凉拌白萝卜?这个赛题有点太简单了吧?”
姚禹笑着摇了摇头:
“这你就想错了。白萝卜清淡无味,顶多有些微甜。在不能加入其他食材提味的情况下,要想拌出三种口味可没那么容易。”
“那你觉得陈立能在这道考题上领先吗?和他同组的,可还有一个玉食榜排名408的林秋业。”
姚禹闻言,非常笃定地笑了笑:“问题不大。陈立只要照常发挥,就肯定能出线。”
在刚进入比赛场馆的时候,姚禹就用【厨艺侦察】技能探了林秋业、李箫升、白石介夫三人的底。
那三人当中林秋业的厨艺等级最高,但也只有lv7(28096)而已。
可是陈立自从加入仁和馆以来,几乎每天都能跟着姚禹学到新东西。
他的厨艺,在姚禹毫不藏私的指点下,早已突飞猛进lv7(28678)。
而且,自从姚禹抽奖抽到【传道授业】技能后,他每天都会对陈立使用两次“传道授业”,以便将一些以前姚云简没来得及教陈立的秘方迅速传授教给他。
因此。
陈立在姚禹的调教之下,综合实力已经不比郭晁义、林秋业差了。
再加上陈立还有秘制红油、秘制蒸鱼汁,以及其他一些姚氏秘方在手,碰上有利赛题还可以大幅度拉开比分。
所以说,陈立的实际厨艺还要比【厨艺侦察】评估的纸面数据更强一些。
比赛场地内,陈立几人的行动速度很快。
四人挑选好了白萝卜,就各自回到自己的赛台。
不过,他们都没有急着把萝卜切开。
因为凉拌白萝卜这种东西,要现切现拌才好吃。
若是提前切开,萝卜里的那股儿新鲜甘甜的味道就散掉了。
陈立将萝卜冲洗之后,就浸泡在水盆里。
而后,他开始迅速调配凉拌汁。
不同的凉拌汁,可以给菜品带去不同的风味。
陈立几乎没有多想,就开始挑选食材,炼制秘制红油。
秘制红油的用途很多,不仅限于川菜、湘菜的使用。
将红油与陈醋、生抽勾兑过后,就能做出一款麻辣诱人口味的凉拌汁。
而且,陈立也敢肯定。
他现场炼制出来的红油,在本场比赛的后续几道赛题中,一定也能发挥出极大的作用。
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