第190章 拔丝红薯_大胆狂厨 首页

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吃了饭,姚禹又回到临时休息室休息了一会儿,等到休赛时间差不多快结束时,才又回到赛场上。

再次回归赛场,这里已经成了姚禹一个人的舞台。

在粉丝们的声援支持下,现场观众都被带动起来,响起了一片整齐划一的呼喊声:“禹狂徒!禹狂徒!禹狂徒!”

山呼海啸,呼喊震天。

这,是独属于姚禹的牌面。

在华夏厨艺界中,比姚禹实力强厨师远不如他年轻,比他年轻的厨师没有他的实力。

厨艺、实力、颜值、张狂而又温和性格、以及出道以来未尝一败的战绩。

这些元素综合到了一起,才成就了姚禹独一无二的人设魅力。

如果缺少其中任何一个元素,姚禹都不可能获得到这么多粉丝的拥护。

听着现场观众们为姚禹欢呼,观众席上,坐在邹逾身旁的女子笑道:

“我越来越确定,让姚禹加入华餐厅的录制的决定是对的!他一定能让我们的节目重获新生!”

邹逾笑了笑说:

“一个真人秀节目而已,黄了也没关系。不过你说得对,姚禹真的很适合涉足娱乐圈。”

“但是以姚禹的性格来看,他肯定不愿意在娱乐圈中发展的。”

“为什么?你很了解他吗?”女子不解。

邹逾闻言,笑了一笑,没有回答。

在邹逾和女子闲谈的时候,姚禹的第六场比赛开始了。

这一次他的对手是玉食榜第六——苏同维。

苏同维在玉食榜前十中,可以算是一个情商非常高的人。

他在玉食榜上已经待了八年了,再一年的时间,他就会自动下榜。

苏同维一开始的排名是前五十名,然后前二十,前十……他排名最好的时候,是玉食榜第三。

这么多年来,姚禹从没见苏同维和其他玉食榜厨师闹过矛盾,虽然他也会经常打趣别人,但懂得适可而止,非常善于照顾所有人的情绪。

苏同维上场后,对姚禹笑道:“本来和你叙旧两句。但想了想,如果你要是赢了我,你后面还有四场比赛要打。所以,我就不和你啰嗦了。大家手底下见真章吧!”

姚禹闻言,也是一笑:“正合我意。老苏,打完晚上一起喝酒。”

两人话音一落,裁判开始抽选赛题。

这一次的赛题,是一道甜点……拔丝红薯。

拔丝红薯的原料很简单,就是红薯与冰糖。

做法就更简单了,只需去皮洗净切块,将红薯放入油锅中炸。然后熬糖浆,将熬好的糖浆挂在红薯块上,即可。

在烹饪这道甜品的时候,只需要注意两点。

其一,别把红薯炸过头,其二,别把糖浆熬苦。

说白了就是注意火候就ok。

然而,正是因为拔丝红薯的做法简单,所以想要在这道菜上分出胜负就必须特别注意。

必须出奇制胜。

姚禹和苏同维都是名厨中的名厨,身经百战,自身厨艺基础扎实。

做出一道色香味俱全的拔丝红薯肯定是没问题的。

所以,如果想赢了对手,他们就只能在摆盘和食物的造型上下功夫。

谁的摆盘更具有审美,谁就能赢得这场比赛的胜利。

“哎,做法太简单了。就算我的厨艺值比苏同维高出几千,也没有发挥了余地。”姚禹迅速熬好糖浆,炸好一大盘红薯后,陷入了沉思。

究竟,该如何摆盘呢?

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