在姚禹包晴雯包子的时候，陆沉鱼也在迅速地制做螃蟹饺子。

螃蟹饺子的做法和普通饺子的做法并无太多区别。

主要就是，要先把螃蟹蒸熟，然后把蟹肉挑出。

用来和陷的白菜也要用热水烫熟，而后过冷水冷却，再和冬菇、虾仁一起剁碎，加入到猪肉馅中。

还有，在把虾仁和进饺子馅之前，也要用淀粉先把虾仁裹上，以便吸去多余的水分。

此外，螃蟹饺子与普通饺子还有一个最大的不同就是，在煮螃蟹饺子的时候还要另外烧一锅汤。

等到饺子煮熟之后，再把饺子和煮好的汤混在一起食用。

不论是晴雯包子，还是螃蟹饺子，本质上都不算是太复杂的菜。

随着加时赛的时间耗尽，姚禹和陆沉鱼的菜品也都做好了。

红楼菜品，以精致著称。

当评委看见传菜员端上来的晴雯包子和螃蟹饺子后，都不禁点了点头。

“很不错，从外形上看，还原得十分到位。”

“这螃蟹饺子的馅料打的十分均匀。蟹肉与虾仁的鲜味全部锁在饺子皮内。”

一名评审咬了半口饺子，评点道：

“馅大皮薄，能够用手工的方式做出这么劲道的饺子皮来，陆沉鱼也算下了功夫了。”

范景文尝了尝姚禹的晴雯包子，同样比较满意：

“豆腐皮做的包子口感比较干，但姚禹使用的馅料中包含了较多的水份，如此一来，也能中和掉豆皮略微干涩的口感。”

沈永荣同样仔细尝了尝姚禹、陆沉鱼的菜品，而后点了点头，说：“这两道菜各有千秋，如果大家没有疑问，就开始打分吧。”

说完，沈永荣就回到自己的位置上，写下评分。

加时赛的评分规则和正式赛不一样。

在正式赛时，评委们为了保证能给每一道菜做出公正的评价，都会交流交换意见。

而在加时赛时，评委们却不能交流意见。

因为，加时赛上的菜品只有一道。

在一道菜定胜负的情况下，评审们要是事先知道了其他人对菜品的评价看法，就有可能改变自己的评分。

为了确保评审们的思维不会互相干扰，所以在加时赛时，他们只能各评各的。

沈永荣写下自己对两道菜的评分后，其他五位评委也相继给出了分数。

随后，六位评委把各自的评分都亮了出来。

在这场加时赛中，六位评委给姚禹的分数分别是：

Int6.67分、6.78分、6.81分、6.53分、6.54分、6.62分，总计得分39.95分！

然后，评审们给陆沉鱼的得分是：

Int6.71分、6.89分、6.54分、6.53分、6.67分、6.61分，总计得分也是39.95分！

“我去！开玩笑吧！”

“又双叒叕打平了！”

“评审们该不会是商量好了，想让他们继续加赛吧！”

“加时赛也能打成平手，真是长见识了。”

“又是不分胜负，举办方还会让他们加赛吗？”

当评审们给出的得分被统计出来后，现场一片哗然，议论不止。

原本，在总决赛中两方选手打成平手的情况就很少见了。

而像姚禹、陆沉鱼这样进入加时赛继续打平的情况，更是闻所未闻。

这一下子，沈永荣、范景文等打出评委也傻眼了。

尤其是沈永荣，身为鸿蒙榜宗师，在厨艺界沉浮了五十多年，评点过的大大小小的比赛加起来也有上万场，可他还是第一次碰见这种情况。

沈永荣看了看范景文等人，范景文他们也是面面相觑，一脸哭笑不得。

在给晴雯包子和螃蟹饺子打分的时候，他们真的没交头接耳互相商量啊。

可偏偏，姚禹和陆沉鱼两人的总得分又一次打平了。

“这怎么办？让他们再加赛一场？”麒麟榜排名第五的李忠轩眨了眨绿豆大的眼睛，问道。

其他几位评审闻言，直翻白眼。

麒麟榜排名第三的舒望京无语道：

“还比？姚禹他们已经连续比赛了五个小时了，再比下去，万一体力不支怎么办？”

沈永荣亦是苦笑道：

“姚禹和陆沉鱼还能不能比我不知道。”

“但可以肯定的是，如果我们继续比赛，现场的观众肯定是受不了的。”

“你们都看看时间吧，已经晚上七点半了。如果再继续比赛，就算食材充足，也得闹到九点再收场。”

“到时候，现场的观众肯定早就走光了。好好的一场名选赛收官之战也会变成笑话。”

“那要不……让他们明天再比？”李忠轩建议道。

沈永荣大摇其头：

“那也不行。哪有总决赛比到一半第二天再继续的。不像话。”

这也不行，那也不行，范景文几人一时也没辙了。

舒望京想了想，说：

“还是先询问一下赛委会的意见吧。看能不能调出他们的总积分成绩，以总积分的高低来论胜负。”

沈永荣听了这话，点了点头。

其实，不用舒望京说，坐镇赛委会的关山远就想到了这种调出总积分来分胜负的解决方案。

毕竟，总决赛无论如何都是不能延期的。

否则影响不好，旁人也会觉得名选赛的举办方不靠谱。

然鹅……

当现场主持人收到了举办方的最新指示，并准备对观众做出解释说明之时，全体人员再次傻眼了。

“卧槽！他们两人连总积分都一样多！”

观众席上，杨锐、沈秋明瞧着大屏幕上显现出来的总积分分数，惊得差点没跳起来。

而此时，朱行琛却默默地唱起了一首《给你们》：

“一定是特别的缘分，才可以一路走来，变成积分一样多的人……”

总决赛打平！加时赛打平！最后姚禹和陆沉鱼的最终总积分也同样打平！

两人连续三次打平之后，所有人都彻底没脾气了。

观众席上，陆淮维、陆涛父子俩笑呵呵地看着热闹。

比赛上评审席上，沈永荣无力扶额。

比赛转播间隔壁的会议室里，一群赛委会的大佬嘴角抽搐不止。

关山远哭笑不得地摇了摇头，说：

“连续三次都打成平手，看来这就是天意。告诉现场主持人吧，宣布姚禹和陆沉鱼为并列第一！”

“然后让吴中柳晋升亚军，获得第四名的凌照池提升为季军。”

“并列第一！？”赛委会的其他大佬顿时惊愕错愕、极度吃惊。

关山远看了他们一眼，没好气道：“不然呢！”

“不用你们说我也知道，名选赛上从来没有过并列第一的先例。”

      手机版阅读网址：wap.11ei.com