gu903();柳怡然摇了摇头,说:“唐总一早就去跟酒水供应商签新合同去了。估计一会儿会回来。”
“是这样啊。那你们先忙,我去后厨看看。”姚禹说着,对一些已经坐下,准备用餐的老食客点头致意,走进后厨。
后厨之中,全员都在热火朝天的忙碌。
姚禹刚进后厨,就听见新任行政主厨谭邵民正在吆五喝六,催促其他厨师赶紧做菜。
“小吴,先把牛肉都打成蓉!”
“孙奇,大骨汤怎么还没熬好!”
“江源,张志云今天有十六桌客人会点青鱼秃肺,你们可不能再做砸了!”
“徐云乐!你在干什么!凉菜不用你来配!你赶紧去做蟹粉春卷和鸽蛋圆子!”
徐云乐被行政主厨突然一吼,差点没打翻身旁的碟子。
他抬头看着谭邵民道:“谭师傅,我昨天跟您说过了啊。禹哥传话要我这几天多练练凉菜,面点有岳山负责,没问题的。”
谭邵民闻言,立刻冷笑:
“你少拿姚禹来压我!他根本不管后厨的事,现在的后厨,是我说了算!我昨天有同意让你做凉菜吗?”
“这里是餐厅后厨,不是厨师学校。要是因为你做的凉菜出了问题引来食客投诉怎么办!”
“可是……”
徐云乐还想辩驳两句,但谭邵民却直接吼道:
“没有可是!徐云乐你还想不想干!不想干立刻给我滚出去!”
此言一出,徐云乐的脸色也不好看。
后厨里热火朝天的干活气氛也一下子冷了下来。
谭邵民和岳山,这两人都是姚禹在入股仁和馆之前,被唐颖重金聘请来的厨师。
他们两人,一个擅长江浙菜,一个专攻江南面食,都曾经在玉食榜上待过。
只是排名相当一般。
但即便是再辣鸡的玉食榜厨师,也有俯视其他同行的资本。
谭邵民、岳山以前在玉食榜上不算什么,下了玉食榜后也没多大的名气。
但是只论厨艺的话,还是要高出仁和馆现有厨师一大截。
姚禹卸掉了行政主厨职位后,唐颖便安排了一场比试,让后厨愿意竞争上岗的厨师们进行PK。
结果,谭邵民胜出,击败了同样想当主厨的岳山、江源、张志云等人。
刚升任行政主厨的时候,谭邵民说话做事还没现在霸道。
可是干了十多天,他发现姚禹真的很少来后厨,而仁和馆每次碰上口味刁钻的客人都需要他出手摆平。
于是,他便渐渐自大,变得渐渐专横起来。
尤其是最近几天,谭邵民也不知是在家中还是在其他地方受了什么气,整个人变得更加难以相处,动不动就开始训斥后厨的大小厨师。
除了实力不比他差太多的岳山没敢得罪,后厨的其他厨师几乎都被他训了个遍。
包括江源、张志云在内的多人,也对谭邵民越发不满。
而就在这时,就在谭邵民呵斥徐云乐,气氛降至冰点的时候,面色不虞的姚禹走了进来。
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