gu903();“确实是有。”唐颖点了点头:
“我昨天去隔壁看了一下。上次火灾之后,隔壁大门就一直锁着,里面被烧黑的墙体都还没有处理。”
“他希望如果我们整个租下来后,里面的那摊乱摊子,包括墙体的修复,水电恢复的供应,都得我们自己解决。”
通常而言,保障房屋整洁和水电供应是商铺出租的基础条件。
不过,隔壁房东着急用钱,又做出了让利,那么姚禹他们先租下来然后自己找人收拾,也是划算的。
仁和馆附近的街区商业繁华,店铺租金价格不菲。
但正是由于租金太高,房东又要求一次性给足两年的租金,所以反倒不容易租出去。
姚禹听唐颖细说了详细情况,盘算一番。
觉得如果扩大仁和馆的营业面积,那么两年内追加的租金、水电、装修、人工成本等零零总总的开支成本加一起不会超过六百二十万。
而仁和馆目前一个月的营业额是多少?
姚禹没细算。
但他是行家,稍一估计,就按餐厅人均150的消费情况算,再加上仁和馆的火爆程度,翻台频率,一天的营业额就有六七万。
普通餐饮业的净利率是8%-11%,一天的收入就有六七千。
如果营业面积翻倍,那么一天的纯利肯定能维持在平均11K的水准。那一年下来就可以——在首都买下三四五个厕所了!
可是,姚禹只拿了仁和馆百分之十的股份。
那么,粗略算算,还没有神豪主角一个月的呼吸工资高。
切,么得意思……
姚蛮子暗自撇嘴。
不过怎么算,这都是一笔划得来的买卖。
姚禹和唐颖商量过后,当即决定,不论唐颖追加多少投资,姚禹都跟着投入10%的成本。
至于股权,自然也是保持不变。
两人谈到正事,一时间竟忘了吃饭。
等到该解决的事情都谈妥了,唐颖的肚子也正好咕噜噜地叫了起来。
五脏庙造反的声势相当嘹亮。
唐颖听到自己肚子叫,不由面色一红。
姚禹笑了笑,看了看时间:“是该吃午饭了。让后厨炒两个菜送上来?”
唐颖嘿嘿一笑:“不如你下厨露一手呗。自从你去琴岛参加全国联赛后,大家都有一个多月没吃到你做的饭菜了。”
姚禹想了想,点头道:“那好吧。我先去做几个小菜,等到晚上大家吃饭时,再给他们做一顿。”
后厨,众人依旧在热火朝天地忙碌着。
当这群瓜皮知道姚禹今晚会大家做员工餐后,欢呼声差点没把墙上的油烟机都给震下来。
时间进入四月以后,仁和馆吃员工餐的时间就改为:
上午10:30-10:50
下午16:30-16:50
夜宵20:30-20:50
后厨食材丰富,许多材料都现有处理好的。
姚禹直接起锅烹饪,效率自然极高。
没过多久,一份蒜香排骨,一份麻辣鸡丝,一份鼎湖上素,再加上一份羊菌松茸汤,便迅速出锅。
三菜一汤,正好够他和唐颖的量。
后厨里的一干瓜皮闻着这味儿,口水就哗哗直淌。
徐云乐那厮更是臭不要脸地挤过来说:“禹哥,这么多菜你和唐总吃不完吧。不如让小弟帮你分忧。”
姚禹睨了他一眼,笑骂道:
“滚蛋,专心做菜去!下午我来考校你的凉菜功底。若是不能让我满意,你晚饭也别吃了。”
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