华餐厅的招牌被重新挂了起来。

华夏超市的老板也按照约定，把姚禹昨天采购的各种商品送了过来。

这位超市老板姓林，他把货送到之后，见几位合伙人正忙着打扫卫生，便主动帮忙，把车上的东西都分门别类地搬进了后厨。

江雨琪兼着茶水妹和财务的工作，她跟超市老板结清货款之后。

餐厅的原主人也带着一个换玻璃的工人来到店里。

原来的餐厅老板是一个四十多岁的中年大叔，看上去很像《海上钢琴师》里蒂姆?雷斯。

但实际上他的名字叫做马克斯?托尼→_→。

托尼大叔把工人带过来后，和几位餐厅合伙人打过招呼，便站到一旁，任由玻璃工人和姚禹他们讲价。

嗯，是的。

在华餐厅的录制期间，餐厅里不论破了、坏了任何东西，托尼都会帮忙找人来修。

但是这个换修的费用，姚禹等人只能自己出。

姚禹一群人的钱包早就交给了节目组的工作人员。

他们现在能够支配的金额，就只有餐厅给的三千的启动资金。

而那三千启动资金经过昨天锅碗瓢盆和食材的采购之后，便只剩下了不到一千九。

可是现在呢，餐厅还没开张，他们又要因为更换窗户玻璃而支付四百多欧的费用。

“换一块玻璃怎么这么贵？我们得卖多少菜才赚得回来啊！”当门窗工人报出报价后，冯子艺瞬间惊了。

四百多欧，换算成软妹币就是三千块啊！

难道这新换的玻璃镶了金么。

陆沉鱼在欧洲生活过几年，听到这个报价倒是没有太多意外。

在欧洲，各种上门安装的费用都不便宜。

尤其是空调的安装费，更是高得离谱。

一台空调的售价在欧洲可能只要几百欧，但它的安装费用却往往比空调本身还贵。

而且，如果是住在六楼以上的居民，想装一台空调，可能就要付出八千到一万欧元的天价安装费……

陆沉鱼以前有过跟欧洲安装工人打交道的经历。

经过一番艰难的讨价还价之后，陆沉鱼也只能把价格压到380欧。

再低，人家就不干了。

需要更换的玻璃是0.62m×1.5m的规格。

安装工人量好尺寸后，表示会在一小时内把玻璃带过来装好。

“还没开业呢，又支出了一笔小钱钱。”江雨琪看着剩下的启动资金，有点心疼。

“我们要加油啊，一定要把花出去的钱赚回来。”冯子艺说。

孟肖也笑着道：

“这是必须的。如果没有营业额，工资发不出来，大家就只能去喝海风了。”

几位合伙人很快行动了起来。

江雨琪骑车去找打印店，准备把昨晚姚禹、陆沉鱼在民宿试做出的菜品照片打印出来。

昨天晚上，姚禹他们经过商量，决定今天先做：凉拌皮蛋、红烧鸭、豌豆糯米饭、西湖牛肉羹、蚂蚁上树、鱼香茄子煲、芙蓉虾等几道菜。

其中豌豆糯米饭和蚂蚁上树可以当主食推荐。

红烧鸭、西湖牛肉羹、芙蓉虾等做起来也不复杂，比较省时省力。

至于甜品，众人定下的是鲜榨橙汁、红豆翼人汤和陈皮茯苓茶。

其中，鲜榨果汁由江雨琪负责，其余两样，陆沉鱼会负责搞定。

今天是开业的第一天，姚禹和陆沉鱼都没打算一上来就整出高难度的大菜。

gu903();先卖一些家常菜先探探本地人的饮食偏好，这同时也是在给冯子艺等人提供一个适应餐厅工作的缓冲期。

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