gu903();他进来就注意到了三叔在写东西,但是并没有注意他写的是什么,也就没问。不过他刚才拿点心吃的时候就看到了,于是便有些好奇。
听到魏拾遗的话,李三叔收起了脸上的笑容,叹了口气,说道:拾哥儿,这一个月来,酒家的生意变得很好,可是也有一些问题,就是我们发现酒家太小了,导致一些客人不能进来吃饭,从而选了其他的酒家。
魏拾遗微微沉吟,然后呢?
然后这几天我就一直在想,我们是不是应该重新租一个店面,可是我想了很久也算了很久,发现重新租的店有些大,空着的地方坐不满,这样就会很很多的浪费。李三叔道,不仅如此,酒家变大了,我们的伙计就需要得多,这样一来,就导致我们的成本大大上升,还反而不能赚钱。
李三叔很是烦恼,以前酒家的生意一般的时候他烦恼,但他没想到酒家生意好了,他还会这么烦恼。
不仅如此,三姐生了孩子,养育孩子需要更多的钱,他就得计划好每一分钱的用处,恨不得把一个铜板掰做两个铜板使用。
种种原因加起来,就导致李三叔想了好几天也没能确定下来。
把心里的困恼说了出来,李三叔心里好受多了,这些他不能告诉李三娘和李三姐,在家里他是一家之主,得让他们感到安心,只有在魏拾遗的面前他才能稍微漏一点情绪。
可是李三叔说完了之后发现,魏拾遗并没有给出什么反馈。不仅如此,房间里也非常安静。
他抬起头朝魏拾遗看去,只见魏拾遗的表情有些微妙,而他身边的郑双成则是满脸带笑,他不解的问道:拾哥儿,你这是
不等魏拾遗回答,郑双成已经略带兴奋的说道:三叔,我们可以解决你的这个问题啊。
李三叔:???
魏拾遗心里也有些激动,他压抑着情绪说道:三叔,是的,我们应该可以解决你这个问题。
李三叔更加疑惑,怎么解决?
魏拾遗笑着说道:来加入外卖吧,把因为酒家规模小而不能卖出去的饭菜以外卖的形式送到客人手里。
半个小时后,魏拾遗和郑双成离开了李家酒家去了别的酒家。
那些酒家最初不知道魏拾遗的意思,等他说明了来意,便把他请到了掌柜的那里。
魏拾遗:把饭菜以外卖的形式送出去吧,让那些因为没有位置而吃不到饭菜的人也能吃上只需要两个铜板就能把饭菜送到客人的手上
一家两家这天下午魏拾遗和郑双成走了很多酒家,零零总总加起来一共有二十多家,然而除了李家酒家,那些酒家并没有给魏拾遗肯定的回复。
安家酒家,掌柜的正在和酒家里的人开会,几人商量了许久,然后大厨开口说道:掌柜的,其实我觉得那少年说的方法可行,配送只需要两个铜板,而饭菜至少有几十个铜板,比起那几十个铜板,两个铜板很少了。
安家酒家掌柜的沉吟了一会儿,点头道:好,那就试试。
第42章042外卖规模化
林娘子是汴梁水星街的一名普通市民,她平日里要做的事就是给一家老小买菜做饭,以前她做得还挺顺利,可是前俩月她刚生产完,有了一个孩子,带着孩子做饭就很不顺利了。
有时候她正在家里做饭,孩子就会突然哭起来找阿娘,因为这样,有好几次她都没能及时把饭做完,等孩子阿爹回来就没有吃的。没办法,这段时间他们娘俩都只能等着孩子阿爹回来去外面吃。
可是每次出去吃饭也很麻烦,孩子的阿爷他们倒是会过来看着孩子,但是来的次数也不多,林娘子有时候真的希望有人能专门给她送饭过来,这样她就能花更多的时间照顾孩子了。
这天早上,林娘子给孩子喂了奶,准备出去买菜,但她一出门,就看见街边不远处有许多人围着一个箱子,林娘子看了一眼那箱子没走过去,那箱子她知道,前几天就开始在修了,但所有人都不知道那箱子是用来做什么的。
起初那两天还有人很好奇的关注,可两天过去,已经没几个人在意了。看样子,那箱子应该已经做好了,然后也发布了它的功能。
林娘子没想过去,她还得去买一天的菜,要是去晚了,菜市场就没多少人了,她得买比较新鲜的菜。可当林娘子经过那里的时候,她听到了旁边的讨论声,却不由得停了下来。
陈姐,你们说这是什么来着?林娘子站在旁边拉了一个人问道。
陈娘子见是林娘子,便笑着说道:这是外卖单子箱,上面说我们想吃什么东西,可以到店里点单,然后再把单子放进箱子里,只需要多花两个铜板,就有人来取外卖单在指定的时间里把饭菜给我们送过来。
我们放一张纸条进去就能吃到那个酒家的饭,我不信。林娘子不怎么信,她说道:那我们怎么付银钱,酒家又怎么能确定那菜是我们点的?
陈娘子听了,笑着摆手,说道:林娘子,这个是有解决办法的,箱子上面说,这个单子需要我们亲自去酒家付钱下单,我们给一张饭菜单子给酒家,上面盖着我们的印章,然后酒家会给一张带着他们印章的单子给我们,我们就把那张单子放进箱子里,再由送外卖的人拿着单子取外卖,这样就不用担心酒家那边不能确定我们有没有给钱。
林娘子听了,皱了皱眉,这也太麻烦了吧,这和我们自己跑了一趟根本没什么区别,而且我们还得多付两个铜板,吃得也不是那么热的饭菜。
林娘子,你说的也有道理。陈娘子点头,但她顿了顿便接着说道:可是你这样想一想,我们把一张纸给酒家,就不用自己做饭。就比如你现在这样,你得带着一个孩子去菜市场买菜,这就非常的不方便。
你看平日里我们也会去酒家吃饭,有些酒家人特别多,我们等在哪儿就很麻烦。如果有了这个外卖,我们就不用在那里等了。这配送费虽然有两个铜板,但省了我们等饭的时间啊,而且我们也不是每吨都在外面吃,所以我觉得这外卖还是有用的。
看样子陈娘子对这外卖很是满意,林娘子却有些迟疑,她对陈娘子笑了笑,用她要去买菜做借口走了。抱着孩子,再拿着菜篮子上街,林娘子两只手都没空。
现在菜篮子里面还没东西,林娘子还能换个方向抱孩子,可是没走两步,她就觉得自己的手更酸了。不知怎么的,她脑子里就想起了陈娘子说的那话,她突然感觉还是挺好的。
不自觉的停下脚步,林娘子看向街边的酒家,她看到了一家酒家,那酒家名字她很熟悉,刚才她在那外卖单箱子上面看到了,好像这家酒家就可以送外卖。
林娘子站在街边,看了那酒家许久,然后定下心朝那酒家走去,今天她就得休息一下不做饭。
客官你好,请问你想吃些什么?林娘子一进店,店小二就迎了上来。
林娘子揉了揉发酸的手臂,好奇的问道:我听说你们店可以点外卖,早上也可以点中午吃的吗?
店小二听了,微笑着回答:可以的,我们供应的就是中午和晚上的外卖,早上点中午的,中午点晚上的,只要您点了,我们就会在中午把你们的外卖送过来。
客官,您看要不要试一试?店小二笑着给林娘子介绍了一下外卖,还说道:第一次点外卖的客官,我们会省去外卖费,如果消费到了一定价格,我们还会送一叠小菜。
林娘子看了看手里的孩子,再感受了一下发酸的手臂,她点点头,好,我要点一份儿。
这天早上,林娘子就没去买菜了,她把从酒家那里得来的单子放进箱子里,就回家了。回到家里,林娘子做的第一件事情就是睡觉,自从生了孩子,她就感觉自己从来没有睡饱过。
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