临走的时候她还多给了几文钱，笑着对苏梦暖说：“你的这两个弟弟嘴巴可真甜，我都三十多岁了还叫我姐姐呢。若是你家这酸菜好吃的话，下回集市我还来买。”

“好嘞，欢迎您下次再来。不是他们两个嘴甜，是大姐你长得本来就很年轻啊，小孩子是不会说谎的。”

那胖妇人开心地离开了，王氏那边儿则往钱匣子里放了五十多文钱。听着铜钱砸在木匣子里的声音，王氏笑得眉眼弯弯。

两个小家伙接着吆喝，很快就有不少人朝着这边儿过来。主要是人家说这是京城的贵人们喜欢吃的东西，大家谁不希望感受一下上流社会的生活呀！

那边儿有几个人一人捏了几根酸菜丝尝过，而后都是眼睛一亮。尝过的纷纷过来排队购买，很快摊子前头的人就聚拢了不老少，可羡慕坏了旁边儿那几家买卖人。

这酸菜都是拧干水分的，所以很实在。苏梦暖在家的时候就已经称好了，一团刚好是一斤。

现在入了冬，那酸菜团刚好冻在一起，很难散掉。这样一来，有人买酸菜的时候，就可以直接用纸包着给人拿走。

太阳还没到头顶上的时候，苏梦暖这边儿带来的将近五百斤酸菜就都已经卖完了，可谓是供不应求。

这时候有个小伙计从旁边儿的酒楼里头跑过来道：“这位姑娘，你们那酸菜还有吗？”

“呃～这位小哥，实在是不好意思啊，我们刚好卖完了呢。不信你看，我们一共就带来这几盆。”

“哎呀，那可真是太可惜了。方才负责采买的婆子只买了十斤，东家说这菜炖着吃味道非常不错，还让我再找姑娘买一些呢。”小伙计郁闷的直跺脚。

“不如等下次集市吧，我们还会带来五百斤的。”苏梦暖笑着说道。

“可是，我们东家现在就想要啊。哎，如果我带不回去的话，估计他肯定会嫌我笨的。”

见这小伙计挺有意思的，苏梦暖便道：“不如这样吧，若是你们东家对这酸菜感兴趣的话，那我就跟你过去跟他解释一下。如果他想要长期购买的话，咱们也可以谈谈合作啊。”

小伙计一听顿时眼睛亮了一下，而后便领着苏梦暖进了旁边儿的那家如意酒楼。

这家酒楼之前并未见过，于是便多了句嘴道：“这位小哥，这家酒楼好像是新开的吧？”

“呵呵，姑娘真是好眼力，我们东家是外地来的，之前听说这边儿要打仗，所以一直没敢开业。其实这地方早就买下来了，就是没开张而已。”

“哦，原来如此。”

从酒楼后门儿进去，那小伙计直接带苏梦暖去了后院的一处跨院。

“姑娘请等一下，我这就去叫咱们东家过来。”

有人给苏梦暖端来了茶水和点心，还真别说，忙活一上午她真有些饿了。正吃着呢，那边儿就听见一阵脚步声。

赶紧放下咬了一半儿的点心，苏梦暖起身相迎。

“哈哈哈，这位姑娘请坐，在下是这儿的东家也是这里的大掌柜，我叫冷无言。”

“冷掌柜的好，小女子一介乡野村姑，叫我苏梦暖就行了。”

“原来是苏姑娘，不用那么见外，叫我冷大叔就好。”中年男子笑得狡诈。

落座之后，冷掌柜开诚布公道：“你这酸菜方才我已经让人做了一盘，炒着吃味道非常不错，只是你带来的太少了。”

“这酸菜的做法我这里还有好几种，若是冷大叔喜欢的话，价钱咱们好商量。而且我家里头也有个腌酸菜的小作坊，不知道您一次要多少斤酸菜啊？”

“爽快，三天给我送来五百斤可好？”

“这个我们可以做到，只是价格不知道冷大叔能给到多少？”

冷无言眯了眯眼睛道：“之前是五文钱一斤，我买的量大，不如四文钱一斤卖给我如何？”

苏梦暖也笑眯眯地说：“冷大叔，我不知道您是打算独家经营呢，还是允许我把酸菜再卖给别家酒楼？”

“呃～哈哈哈哈。你这小丫头，果然是个不吃亏的。”

“呵呵，岂敢岂敢，咱们这也是在商言商嘛。若是我可以随便卖给谁的话，那就四文钱卖给您。如果您打算独家经营的话，那我就只能卖给您这一家，那我可是很吃亏的。”

冷无言思索了一会儿之后，直接一拍大腿道：“好，冲着苏姑娘这般气魄，老夫就给你八文钱一斤，不过咱们可得立个字据，这酸菜你只能卖给我一家。”

“这个我可以保证，只不过若是有别人吃过之后，自己研究出来腌制酸菜的方法，那我就没有办法了。”

“那是自然，如果是别人自己摸索出来的话，我们自然不会怪苏姑娘的。只是方才你说这酸菜还有好几种做法，不知道可否把这做法告诉在下？”

“我还是那句话，在商言商。待会儿我能否借用你们这里的小厨房一下？”

“这个自然可以，苏姑娘请跟我来吧。”

其实方才买的那十斤酸菜只做了二斤不到，现在还剩下不少。

苏梦暖将小厨房的人都给赶了出去，她自己则在里边做了一道酸菜炖猪肉粉条，还做了一道酸菜鱼，酸菜大骨头汤，酸菜炒粉……

一共做了八道菜，刚好摆了一桌。

那冷掌柜早就在外面等得脖子都酸了，见苏梦暖打开了门，他直接就领着另外两个掌柜冲了进去。

“哇，这味儿可真香啊。”

“嗯，不错不错，之前还真没吃到过。”

在苏梦暖目瞪口呆的注视下，这三位掌柜竟然如风卷残云一般，一桌子的菜都被他们给吃完了。就连那酸菜鱼里头的汤底都一点儿没剩，而且那三人似乎还有些意犹未尽。

“嗝，味道不错呀。”

“几位掌柜的，若是觉得不错的话，那咱们就签合约吧。”

三人将脑袋挤在一起，互相商量了一下之后，最终以三十两银子一张方子的价格，给了苏梦暖二百四十两银子，并跟她签订了长期购买酸菜的合约。

第61章酸菜作坊

从如意酒楼出来之后，苏梦暖感觉空气都变得没那么寒冷了，太阳照在脸上柔柔的。

刚走了没几步，就看见自家那几个焦急等待在拐角处的人。

见苏梦暖出来，小龙和小虎一起撒开小腿朝着她跑了过来。

“姐～”

“我没事儿，那酒楼的东家打算跟咱们签一份儿长期购买酸菜的合约。走，姐请你们去吃肉包子。”

大家开开心心地往回走，在路过一家不算太大的包子铺门前，苏梦暖直接走了进去。

小伙计很热情地招待几人，还给大家先上了一壶热水。

人人都抱着碗里的热水暖着手，过了一会儿之后才喝。

苏梦暖让大家自己要，可谁都不好意思开口。只有小龙和小虎不见外，一人点了两个猪肉白菜馅儿的肉包子。

“小伙计，给我们来四个萝卜肉馅儿的包子，再来四个猪肉芥菜馅儿的包子，还要……”

香喷喷的肉包子很快就被端了上来，个头非常大，馅儿大味儿足。

小虎咬了一大口直冒油，被烫得直咧嘴，把大家都给逗笑了。

“来，大家就着汤吃，别噎着了。这虽然是野菜汤，味道却也不错。”王氏笑着招呼道。

等大家都吃好以后，临走的时候，苏梦暖还没忘了给留在家里的白氏和李宝儿打包回去四个肉包子。

这次吃饭和打包的都是王氏付的钱，虽然有些心疼，但一想到这一次就得了二两多银子，王氏也没再纠结了。

牛车上的空木盆摞在一起，大家全都坐上牛车。虽然有点儿冷，但吃饱喝足之后，大家的身上都暖暖的。

回去的路上，苏梦暖便跟周长寿和王氏商量，她打算把东厢房彻底变成酸菜作坊。

“阿暖，这酸菜这么挣钱，你打算弄咱们就弄吧。”王氏道。

苏梦暖则说：“或许只有今年能挣到钱，毕竟这酸菜其实很简单，我担心很快就会有人摸索出来的。”

“姐，那也没关系呀，反正等别人摸到门道之后，咱家已经挣够银子了。”小龙道。

回到家里之后，一家人都坐在王氏那屋的炕上数铜板。铜板实在是太多了，大家数到一百之后就都有些数不清了。

“以后每天晚上咱们都来数铜板，毕竟咱家要做生意，你们数不明白钱是不行的。”

“那娘和你爹也要学吗？”王氏有些忐忑地问。

“娘，你们自然也是要学的。往后您就是当家主母，现在是咱家的生意小，若是以后家里有了大铺子，您还得学会看账本呢。”

王氏听苏梦暖这么说，脸色顿时变得有些发红。有激动，也有担心。

“这作坊还得修改一下，用温水要比用凉水快得多。那边儿需求量很大，所以咱们要尽可能地缩短腌制的时间，还不能降低质量。”

“好，我去找李大哥商量一下，他之前跟人学过盖房。”周长寿讷讷地道。

“阿暖，若是咱家开作坊，那是不是还得请人帮忙啊？”王氏皱着眉头道。

苏梦暖点头说：“嗯，花婶儿一家过来就行了，加上白婆婆两口子，这些人都是咱们信得过的。”

“对，咱们自家人也可以帮忙的，到时候我跟小虎也可以帮忙。”小龙保证道。

苏梦暖捏了捏他那有些婴儿肥的小脸儿，笑着说：“你们两个就负责给家里的野兔喂干草，还有后院儿的鸡和牛马。这些都做完了之后，你们还要帮忙照顾小外甥和外甥女呢。”

“啊～可是子豪那个臭小子每次我抱他的时候，都往我身上拉屎。”小虎一张脸都扭成了包子样。

等晚上洗漱完毕，苏梦暖这才把自己卖菜谱得了二百多两银子的事情跟家人说了。

“这件事情必须保密，尤其是不能让老宅的人知道。”苏梦暖再三强调。

大家都没吭声，却也都郑重地点着头。

“来，我教你们数钱。以后我就是你们的大老板，大家每天都有工钱。若是你们谁数错了，那就扣掉一文哦。”

小虎激动地问道：“姐，那咱们一天有多少工钱啊？”

“呵呵，你这个小财迷。”王氏笑道。

苏梦暖很快就把自己制定好的计划跟大家说了，等酸菜作坊改造好了以后，就给花婶儿一家一人一天按照三十文来算。

老刘头一家则按照原来定好的固定工资算钱，至于自家人，周长寿每天五十文，王氏每天四十文，小龙和小虎一人一天二十文。

两个小家伙见自己的工钱是最少的，却也没说什么，谁让他们的力气小呢。

小虎挥舞着拳头道：“姐，等我以后长大了，那我也要拿跟爹爹一样多的工钱。”

“好，你们多吃饭，一定会很快长大的。”王氏笑眯眯地看着两个儿子。

第二天吃过早饭，老刘头就带着周长寿和柱子一起改造东厢房。用了大半天的时间，房子内部就有了切菜间、清洗间和腌制间。

苏梦暖过去看了一下，这才点了点头，对这个小作坊十分满意。

切菜用的案板有四大块，都是圆形的大树墩子。新订购的大缸也到了，在腌制间里摆了好几排。

“好，今天晚上咱们就去找花婶儿说说，明天一早就让她们都过来开工。”

“晚上娘跟你一起过去，顺便再给她们带一些酸菜。”

吃过了晚饭，王氏便和苏梦暖一起去了花婶儿家里。把事情跟她们说过之后，花婶儿顿时点头答应。

只是对于工钱方面，她觉得给的太多了。毕竟之前柱子在镇上给人打工的时候，每天起早贪黑累死累活的，一天也就二十文，这还得是东家不克扣的情况下。

“你家还管一顿晌午饭，还给这老些工钱，这咋能行呢？我们这关系，能要你家那么多钱吗？真是太见外了。”

“可不能这么说呀，现在别说是你们了，就连我跟孩子他爹也有工钱。阿暖说了，这叫～”王氏笑着说。

“呵呵，这叫亲兄弟明算账。大家都是给我干活的，我自然要发给你们工钱啊。就放心拿着吧，连小龙和小虎也都有工钱呢。”

第62章腌咸菜

苏梦暖家的酸菜作坊正式开工，大家全都系着围裙，在里头分工明确，忙活得不亦乐乎。

好在子豪和雪婷这两个小包子都很懂事儿，两人自己在炕上玩耍，炕沿那里是李老头给弄的一排围栏，所以并不担心他们会摔下来。

小龙和小虎两人轮番进屋照看两个小包子，大家分工明确，过得十分充实。

每到晚上的时候，一家人就会坐在一起数铜钱。因为苏梦暖发现，单是教他们数数的话，这帮人很难记住。若是用铜钱来练习，那效果真是事半功倍呀！

看着一家大小财迷，苏梦暖觉得心情大好。

现在王氏也已经原谅了周长寿，又搬回了自己的屋子。屋里只剩下苏梦暖和两个小包子，所以晚上的时候，她都是锁好门，然后直接带着孩子去百草园里休息和玩耍。

两个小包子在百草园内肆无忌惮地祸害着那些奇花异草，根本就不用苏梦暖费神去照顾他们。

之前苏梦暖在院子里种的那些种子，如今已经成熟了不知道多少季。来不及被收起来的种子就自动落地生根，而后又长出来一大堆，眼看着都要泛滥了。

任由两个孩子自己玩儿，苏梦暖则开始搜集院子里的种子。满院都是疯长的菜蔬和她之前种的果树，都快要看不到路了～

等她在百草园里搜集了几天的种子之后，外头也刚好天亮。

两个孩子在百草园内吸收了大量的灵气，所以身体倍棒，这才出生没几个月，竟壮实得像一两岁的孩子似的。

王氏看着两个大胖娃娃，饶是白天干活很累，她也觉得自己很快就能恢复。其实这都是灵泉水的缘故，只不过她不知道罢了。

腌酸菜用的水都被苏梦暖偷偷加了灵泉水，不然那酸菜的味道也不会那般好吃。

酸菜作坊的一角还有空地，之前买的一百斤装的水缸她打算用来腌咸菜用。

gu903();反正有了那一山洞的盐石，她腌咸菜用的盐是不用花钱的。目前只有糖比较贵，但若是这咸菜的销路也很好的话，她还是有很大赚头的。