第一百四十四章 薄利多销嘛_重生1980:迎娶村花后,我成商界大亨 首页

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周浩宇引出串串后,众人一下子淡定不下来了。

他们极想知道,串串价格是怎么个低法。

“串串按照签子算钱,大家吃多少算多少,价格透明,按需选择。”

“素串一分一串,荤串两分一串,这个价格大家觉得怎么样?”

话音刚落,人群便是沸腾了起来。

一分一串,那吃上一百串才一块钱啊,这个价格哪怕对于农民人而言,都是能够消费得起的。

甚至于,以往高攀不起的荤菜,这会儿也才两分一串,他们也能尝尝荤腥了。

人群变得格外激动,恨不得立马就冲入店内品尝一番。

周浩宇倒也没有再罗嗦下去,当即进行了剪彩,随着爆竹声的响起,招牌上的红布也被撤下,大伙儿也看到了火锅店的全名。

周氏火锅店,倒也是个简单粗暴的名字。

营业开始的瞬间,人群便是涌入了店内。

眼看店内店外每一张桌子都坐满了人,周浩宇也是露出了欣慰的笑容。

看来他的战略并没有错,串串更为适合当下的环境。

当然了,他并没有完全放弃中高端市场,二楼有着一半区域是包厢,专门吃火锅的,三楼更是完全由包厢构成。

总有人有钱,总有人没钱。

因此,两边都是要抓的。

“掌柜的,你也太牛了,串串这一招,我老苟可是头一次听说啊。”狗大厨凑了过来,震惊道。

他就说呢,怎么后厨准备了那么多签子,原来是有着这一出啊。

“就是这个价钱是不是太低了?”

无论是一分还是两分,都实在太便宜了,根本赚不到钱啊。

对此,狗大厨也是有些担忧。

他们是做生意的,可不是做慈善的,假如赚不到钱,最终也只有倒闭一条路。

周浩宇笑笑,道:“苟大厨,你得懂得薄利多销的道理。”

“对于老百姓而言,一口气花一大笔钱,他们不乐意,但如果细水长流,慢慢花一大笔钱,那么接受的人就变多了。”

闻言,狗大厨若有所思地点了点头。

他放眼望去,发现人们全都一大把一大把拿串串,突然有点儿理解周浩宇的意思了。

串串价格这么低,大家的警惕心也就变弱了,不知不觉中便会吃掉好多好多串串。

而且每一根签子上串的菜很少,随随便便来个人不吃上一百串,那根本吃不饱。

这样一想的话,的确还是能赚到钱的。

再者说了,楼上的包厢还是有人尝试火锅的,那才是主要赚钱的大头。

至于这些串串,基本是用来攒人气的。

毕竟有些人串串吃香了,偶尔还会尝试更高档次的火锅的。

也算是轻度客户转变为重度客户了。

总而言之,火锅店首日营业大获成功。

事后,王丽丽做完帐后,也是给出了当日的毛利润。

“浩宇哥,今天火锅店足足赚了两千块啊!”王丽丽震惊道。

两千块,这个收益可是不低的。

哪怕两家速食店加一起,每日的收入都达不到这个数,也只有百货超市能与之抗衡了。

闻言,周浩宇点了点头,这个收益倒是在他预料之中。

抛开首日营业的红利不谈,估摸着火锅店稳定下来时,每天也有个一千元的毛利润,这个收入的确是非常不错了。

gu903();至此,草木县的餐饮行业差不多算是饱和了。


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