卯时过半，江妍就被红豆从被窝里拽了出来。上马车都有点迷糊，没睡够。到地方看到‘染墨斋’三个大字，听到闹哄哄的声音才算清醒了点。

这个点正是吃早饭的时辰，江妍往里瞅了瞅，发现基本都是三五成群的学子。

安德音和刘掌柜言语了几句，让她进来。

“这就是我先前和你提过的人，她做菜很是有一番特色，应该比较对这里学子的口味。我把她放你这儿，得空了你让招财和旺财多跟她学学。以安，这是刘掌柜，往后有不懂的你问他就是。”安德音这样介绍。

江妍冲面前这个斯文先生点了点头，刘掌柜也友好的冲她笑了笑。安德音见状，叮嘱了两句让江妍好好做事就回马车赶往酒楼了。

江妍目送她离去，转头对刘掌柜说：“我看现在也挺忙的，等空了我们再说教学的事儿，有什么是我现在能做的么？”

刘掌柜笑了笑：“那姑娘就帮忙收拾收拾桌子，上上菜吧，狗娃在后厨洗碗，有点看顾不过来。”

江妍回了个得嘞就拿着抹布开始库库擦。

忙了约莫一个时辰，店里最后一个客人结账离去，江妍收拾完桌子才算是真正能歇会。

刘掌柜叫她：“以安姑娘，忙好了就过来吃点东西吧。”

江妍走过去，看到小桌上摆了五碗面片汤和几张饼，但只有四个位置。她正想端一碗到旁边吃，没想到有人先他一步。

江妍看过去，那人瘦精瘦精的看着年龄也不大，冲她笑：“你坐，我喜欢蹲着吃。”说着就蹲在一条凳子上开始呼噜面汤。

刘掌柜见此，拿着一块布把他扫下去，擦了擦凳子：“跟你说了多少遍了旺财，这是给客人坐的，你老踩上去算怎么回事儿。”

旺财嘿嘿两声没再说话，坐着的另一个看着壮壮的人出声道：“说不听那就打，不用给我面子。多大人了还当自己小孩儿呢。”

江妍没说话，面前突然被递了张饼，坐她左侧的少年冲她笑了笑就低头吃面片儿了。

刘掌柜坐下来后开始一一给她介绍：“我们这儿算上你就五个人，你面前的叫招财，是我们这儿大厨子，负责掌勺；旁边那个是狗娃，小跑堂；蹲门口吃饭那个叫旺财，算是二厨子，跟招财是弟兄俩，平时就给他哥打打下手，有时狗娃忙不过来也会帮着干点活。我姓刘，单名一个易，你就叫我刘掌柜吧，管理店面和采办货物都是我负责，有什么不懂的你问我就行，问他们也可以。”

江妍点了点头，看向几人：“我叫以安，我原先是给东家家里帮厨的，会点老家特色菜。小姐赏识我调我来这儿。以后大家一起做事就算同事了，有做的不好的地方尽管说就是，别客气。”

刘掌柜听闻笑了笑，招呼几人快吃，凉了不好吃。

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