邵清仪一听这提议，立马灵光一闪：“对，我们可以做商标！成安真聪明，如果不是你提醒，姆父还真忘了这回事情。”

“商标？”几人都没听过这个词，齐齐看向邵清仪。

父子三人如出一辙的表情让邵清仪不禁扑哧一笑：“商标就是固定样式的一个图案或文字，用以宣传和标明商品的品牌商的。”

邵清仪解释道。

见贺长季若有所思，俩孩子却还是有些懵，邵清仪直接拿出一张纸，在上面写了“平安杂货行”五个字，然后画了个长方形的框把这五个字围了起来，之后又在框框上点缀了一些藤蔓花草。

“看，像这个，就可以作为我们平安杂货行的商标。”邵清仪一边画例图，一边神采飞扬地说道，“我们可以在我们的所有商品上都烙上这个标志，这样一来，其他人要想复制就没那么简单了。”

“这个商标，倒与工匠的标识有些相似。”贺长季沉吟道，“有了这个商标，只要我们的商品出售了出去，顾客自然就能通过这个商标得知商品的来处，对平安杂货行日后的发展也有好处。”

“没错！”邵清仪点了点头，“而且村外的铁匠可没有高大哥那样的好手艺，即使他们想复制这个商标，也没那么容易。这样一来，我们的货物识别性就更强了。”

“那，炸鱼块上也要有这个商标吗？”成平傻愣愣地问道。

邵清仪笑着说道：“像那些吃的，我们可以在外包装上印商标。不过说起来，像这些食物也的确得思考做个统一的包装，不能单单用油纸包裹了。”

邵清仪又沉吟了起来。

贺长季提议道：“可以去詹家定制食盒，在食盒上烙上我们的商标。”

“你说得对！”邵清仪大喜道，“你真是太聪明了！我怎么就没想到呢！我还可以定制大规格的食盒，做成礼包装，这样更好推销。”

作者有话要说：二更~

看到有小天使问作者君住哪儿，作者君住在包邮区的三线小城市~而且作者君说的蓝莓柠檬都是盆栽，小小的一株都没半人高，所以占地面积其实并不大~

另外，前两天种下的鸡毛菜发芽了，果然新鲜的菜种发芽率就是高啊！想起作者君以前买的花种，发芽率低也就算了，大部分还货不对板……所以买花花草草还是尽量买大苗吧，好养又不容易被坑。

感谢在2020-07-0321:56:14~2020-07-0419:53:07期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：丑人多作怪5瓶；灵福先生4瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第三十九章

见邵清仪消沉了许久的情绪终于再次高涨起来,贺长季脸上的笑容也深了几分。

他提议道：“烙铁可以去高家定制,蔡家可以做印章。既然你要把这个平安杂货行长久地做下去，印章肯定是少不了的。另外如果要大批量做七巧板和华容道,可以去找郑老爷子，他虽然没有子孙,却收养了两个徒弟，很需要木工活儿干。”

“好！”邵清仪闻言更兴奋了,他坐拥水弯村这个大宝库,想要什么都能找到工匠,比起其他人来说,他已经有了太强的资源了！

邵清仪当下决定，下午就去找郑老爷子商量华容道和七巧板的事情,然后再去找詹家定制食盒。

顺便,再去陈家一趟,看看陈家夫郎的气消了没，或者看看陈家汉子能够不计前嫌，接下他的生意……

一下子,邵清仪把下午的行程安排得满满当当的。

两个孩子又继续玩起了这个华容道，贺长季也陪着他们,给他们出谋划策。

邵清仪见状,又端出来一盘五香豆干给爷儿仨当小零嘴，自己则是开始忙活其他的事情。

他准备趁着这个空挡，把咸鸭蛋给腌上。

邵清仪先烧了一锅水，在水里加盐并不断搅拌,直到盐无法再溶解，达到饱和状态为止。

之后，他拿出买来的鸭蛋，擦洗鸭蛋的蛋壳表面，然后擦干水分，放到了一旁。再洗净陶土坛子里，同样是用布擦干内表面。

随后，他把洗净的鸭蛋一个个轻轻放入陶土坛子里，倒入高浓度的酒，再倒入已经冷却下来的浓盐水，直到没过蛋面为止。

接下来就是密封的过程。

他拿出几块白色纱布，蒙在坛口上，然后糊黄泥密封。

这样再把这个陶土坛子放个二十来天，沙软流油的咸鸭蛋就做好了。

忙活完这些工作之后，也到了午饭时间。

想了想，邵清仪准备做咖喱饭。

他买的咖喱粉量也不大，没法做成商品卖，还不如干脆给自家人吃了。

常见的咖喱饭是加土豆块、鸡胸肉、胡萝卜和洋葱的，可惜这些食材他邵清仪全都没有。

所以他只得另辟蹊径，做个素猪排咖喱饭了。

首先是制作素猪排。

有很多素菜用的素肉都是豆制品，不过邵清仪要做的这个则是面制品。

小时候吃面筋的时候，邵清仪一直以为这是一种名字里带了“面”的豆制品，直到后来去饭店帮厨、开始研究各种食物后，他才知道原来面筋竟然真的是面制品。

和豆制品一样，面筋也是因为含有植物性蛋白所以才有了弹性，只是两者的植物蛋白不同而已。

而邵清仪今天要做的这个素猪排，也正是利用了面粉中的植物性蛋白。

他拿出一个盆，往里加了面粉、淀粉，加水搅拌揉成光滑的面团。

面团形成之后，邵清仪又往盆里加了大量水，然后开始洗面团。

洗面团的手法有些类似洗衣服。

经过缓慢而轻柔地揉捏之后，原本清澈的水变成了混浊的面浆，盆地则留下了光滑而又有弹性的面筋。

这面浆正是用来做凉皮的原材料，而面筋则是用来做素肉的原材料。

邵清仪煮了一锅水，然后拿出一个小点的木盆，用舀水勺舀了一些面糊倒入木盆中，然后将木盆放在了煮开的水上，盖上锅盖。

这样蒸熟的面糊就会变成凉皮。

与此同时邵清仪把沉在底部的面筋捞了出来，加入盐、黑胡椒粉、糖，像揉面似的揉捏，反复拉长合拢再拉长再合拢，这样拉了十次左右，模拟出肉的肌理。

邵清仪把揉好的面筋放在一边任其自然发酵，同时专心制作凉皮。

把所有凉皮做完后，邵清仪将它们放置在一边冷却。

然后开始蒸膨胀了一些的面筋。

蒸熟之后，素猪排才总算做好了一半。

邵清仪拿出一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，又拿出一个作为备用粮储存已经有些风干了的馒头，将其切开碾碎变成馒头末。

之后是切素肉，将其切成厚度适宜的片状，裹一层鸡蛋液再裹一层馒头末。

最后，再把裹好面衣的素猪排下油锅炸就可以了。

正当邵清仪炸着素猪排的时候，突然听到成平兴奋的声音。

“姆父姆父，我们把曹操救出来了！”成平兴高采烈地拿着已经逃出生天的“曹操”棋子冲进了厨房，后面还跟着慢了一步但同样非常激动的成安。

“这么厉害？”邵清仪吃了一惊，他还以为他们至少得一天时间才能把这个游戏给解开呢！

“嘻嘻嘻，因为我们聪明呀！”成平得意地翘起了鼻子。

一边的成安却戳穿了他：“明明是阿爹聪明。”

“我们是阿爹的孩子，阿爹聪明就是我们聪明！”成平却振振有词。

邵清仪不禁失笑，这孩子……

这么说来，他们能够通关，贺长季才是最大的功臣。没想到他不但精通各项生活技能，连游戏都如此擅长吗？

邵清仪的脑海中闪过这个念头，随后他对俩孩子吩咐道：“行了，玩儿也玩儿过了，把桌上的东西收一收，等会儿就可以吃饭了。”

“好~”两个孩子乖巧应声，然后就去整理餐桌上的东西了。

邵清仪把炸好的素猪排拿出来沥油，然后开始煮米饭和咖喱。

没有什么合适的食材，邵清仪就干脆直接用水直接加咖喱粉，煮成了粘稠状的咖喱酱汁。

饭煮好后，邵清仪拿出一个碗，往碗里盛满了饭，压实，然后倒扣在空盘里，再摆上一块切成了条的素猪排，浇上浓稠的咖喱酱汁，素猪排咖喱饭就做好了。

“哇，这是什么？”两个孩子看到这新奇的造型，齐齐赞叹道，“好香，这味道好香！”

“这是猪排咖喱饭。”邵清仪笑眯眯地说道，“快趁热吃吧。”

“嗯嗯！”两个孩子连连点头。

“猪排？家里哪儿来的鲜猪肉？”贺长季疑惑道，“用的腊肉吗？”

“不是，这个猪排，是素猪排。”邵清仪回答道。

已经快速吃下了一口猪排的成平正在心里赞叹着酥脆的外壳、鲜香的肉味，突然听姆父说这个猪排是素猪排，不禁瞪大了眼：“这个，不是真的肉吗？可是我吃着，觉得和真的肉一模一样啊！”

咬了一小口素猪排尝味道的成安也疑惑地看向姆父：“这个不是肉吗？”

邵清仪看着俩孩子这模样，不禁哈哈大笑起来：“哈哈，这真的不是猪肉，这是用面做的。”

“面？”成平闻言更惊讶了，他又一次夹起一块猪排尝了尝，然后嘟起嘴说道，“姆父骗人，这怎么可能是面呢？”

成安也有些不相信。

邵清仪没想到自己以假乱真的手艺太好，以至于两个孩子都不相信了。

“你们要是不信，晚上姆父再给你买做一次，到时候你们就在旁边看着，怎么样？”邵清仪问道。

“好！”两个孩子齐声应道，看来如果不是亲眼所见，他们是无论如何也不相信这个猪排是用面做的了。

贺长季看着父子三人的较劲儿，不禁觉得有些好笑，也有些好奇：“这素猪排的味道真的这么像猪排吗？我也来尝尝。”

说着，他夹起一块素猪排尝了起来。

入口的第一感觉是香，混合了多种调味料的咖喱特有的香味，让贺长季眼前一亮。随后是脆，炸得金黄的面衣一口下去嘎嘣脆响。再是嫩，与肉味极为相似的素肉鲜嫩多汁，又很有嚼劲，这滋味真是新奇又绝妙。

“阿爹，你说，这是不是真肉？”成平很想要从阿爹那儿得到认同，见阿爹也吃了，他赶忙问道。

贺长季细嚼慢咽着把这块猪排吃入了腹中，然后回道：“这味道虽然和肉味真的很像，但与真的肉在口感上还是有细微差别的，总之，吃不出来是面食，但可以确定这不是真肉。”

虽然贺长季这么说了，但成平还是有些难以置信：“晚上我要看着姆父做！”

邵清仪笑道：“你这孩子可真倔，行，那你晚上可要看好了，别又说姆父趁你不注意拿了块肉来充数。”

“不会不会！”成平摇了摇头，“我只是有些好奇而已。”

见成平这副模样，邵清仪突然就生出一个念头，不然晚上就做全素宴吧，正好让成平这个小小的肉食主义者感受一下素食的魅力。

想到想吃肉却只能吃菜的成平，邵清仪嘴角露出一丝狡黠的笑容。

吃了午饭，邵清仪没有直接出门，而是先让贺长季帮忙拟了几张协议。

等孩子们午觉睡醒洗漱完毕之后，邵清仪才带着两个孩子一起出门了。

他们的第一站是郑老爷子家。

郑老爷子今年八十多了，是水弯村最为年长的老人，他年少时未娶妻生子，临老了才收养了两个半大小子做徒弟，传承自家的手艺。

工匠把自家手艺传给没有血缘的外人，这在这个时代，也是少有的稀奇事。

郑老爷子住在村西，他家的房子很大，整个房子全部由木头榫卯而成，很有特色。

郑家大门敞开着，邵清仪带着孩子们走了进去，看到里面黑漆漆的，到处都是各种木材，也不见人影。

“姆父，这里好吓人……”孩子们抓紧了姆父的衣角，有些胆怯地说道。

“别怕，姆父在呢。”虽然这么说着，但其实邵清仪自己也有些犯怵。

这看着，怎么那么像棺材店呢？

邵清仪这一边继续往里走，一边高声喊道：“有人在吗？”

结果这房子太过空旷，话音刚落，邵清仪就听到了自己的回声，这让原本就阴森森的环境看起来更吓人了，两个孩子也紧紧靠近了姆父。

“谁呀？”屋内总算有了回应，但这苍老而又沙哑的声音，听起来更加令人毛骨悚然了！

富强民主文明和谐……邵清仪一边在心中默默背着社会主义核心价值观，一边说明了来意：“郑老先生吗？我们是贺家的，来找您商量个事儿！”

“吱呀——”门被打开的声音响起，邵清仪这才注意到在一个不起眼的角落有一头木门，一个拄着拐杖的老人颤巍巍地走了出来，他眯着眼辨认来人的长相，看清是贺家夫郎之后，他缓声问道：“是小邵啊，我这儿没有多余的梳子和梳妆盒了，你改天再来吧。”

“郑老先生，我今天来，是想请您做两样东西。”说着邵清仪把自己做的七巧板和华容道拿了出来。

郑老爷子一看，这不是木头做的呀，他颤巍巍地回道：“老头子是个木匠，只会做木工活儿，你找别人去做这个吧。”

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