gu903();这的确是一个问题,京城离雾灵镇并不是很近,交通也不便利,快马加鞭,都要半日才能到,等酸梅汤运到了京城,夏天天气有点炎热,恐怕味道早就不对了。
陈玥沉吟片刻:“唐掌柜,不如这样,正巧陈家食肆在雾灵镇已经开过了两家,我想着日后将食肆开到盛安去,到了来年夏天我们食肆差不多便能做到了,到时候我再与您合作怎么样?”
正好到时候还可以借着第一楼的名号打开市场,陈玥心里的小算盘打得噼里啪啦的响。
唐遂安是生意场上的老狐狸,怎么会不明白她在想什么。
他挑眉:“陈掌柜要将生意做到盛安去?这可不是件容易事。”
陈玥也不与他打太极,直说道:“所以我想和贵楼达成长期合作,贵楼帮我将名声打出去,日后的合作,我们陈家食肆也优先考虑第一楼。”
她说这句话其实没有什么底气,毕竟第一楼是书中鼎鼎大名的大食肆,她这一家小小的食肆是没得比的。
但做生意嘛,胆子要大。
就算是合作不成,不过是在唐遂安面前丢一丢脸罢了。
再说了,她对自家的生意还是有些自信的,这短短的不到一年时间的时间里,食肆已经为她赚了不少银子了。
☆、水煮肉片
唐遂安听完陈玥的想法,沉吟了片刻,没有立刻答应下来,而是客气地对陈玥说道:“陈掌柜容我考虑两天。”
陈玥的心情七上八下的,目送唐遂安的离开。
食肆里的客人熙熙攘攘,一时间热闹起来,陈玥没有多余的心力想合作的事情,这倒是叫她的紧张感减少了不少。
陈玥将前堂的招待客人的任务交给了大丫二丫两人,跟着顾清荷到食肆里去忙活了。
不多时,大丫便急匆匆的进来,走到陈玥面前,对着陈玥吞吞吐吐说不出话来。
陈玥不明所以,转头看她,皱着眉问:“怎么了?”
大丫望着她的眼睛,慢慢说道:“东家,外面……”
莫不是又有人来闹事?陈玥沉下脸。
“有人闹事?”
“不是的,”大丫忙制止撸袖子往外走的陈玥,“是那天的那位公子来了。”
陈玥愣怔片刻,这才想到大丫说的应当是薛琢。
大概是前两天薛琢来的时候被她拒之门外,给大丫留下了深刻的印象,所以在对她说起薛琢的时候,才这样吞吞吐吐的。
她缓下往外走的步子,捏了捏袖中藏着的帕子,看着案板上的肉片道:“既然来了,便是客人,只管招待他就是。”
忽略掉心中的那一点点的雀跃,陈玥努力冷着脸说道。
大丫听了她的话,松了一口气似的,忙走出去招待客人去了。
陈玥的心脏砰砰乱跳,站在案板前一时没了动作。
直到顾清荷的手伸到了她面前:“陈姐姐,回神啦。”
陈玥这才回过神来,慌忙的用切肉的动作来掩饰刚才的失神。
身后的顾清荷偷偷地笑,陈玥红了脸,转头佯装怒道:“你这小妮子,还不去看看锅!”
灶上的锅才刚烧了一会,哪有什么需要注意的,顾清荷偷撇嘴,也不揭穿她,只是偷偷笑,直笑得陈玥心慌意乱。
不一会儿,大丫带着客人们点的菜来了厨房,便见到了一副怪异的景象:一向在东家面前古灵精怪的顾姑娘脸上带着揶揄笑,而东家似乎是恼了,刀上的肉被她剁得砰砰响。
大丫挠挠头,不明白刚刚发生了什么,只将菜单子递上去。
陈玥一瞧,居然又有人点了一份水煮肉片。
想到薛琢在食肆里,陈玥多嘴问了一句:“这菜可是薛公子点的?”
大丫知道东家嘴里的薛公子大概指的是那位吃了闭门羹的公子,点点头道:“正是那位公子。”
见陈玥点头表示知道了,大丫退回了前堂。
陈玥将一旁腌制好的肉片取出一部分放到小的碗里,把红色的干辣椒与花椒放到锅里炒香,加上以前做的豆瓣酱和一应其他调料放到油锅里。
加了各种调料的油锅泛起呛人的香气,不一会儿,又变成了诱人的酱料香味。
顾清荷在另一边做菜,即使已经吃过了朝食,也隐隐流起了口水。
锅里“呲啦”一声,是陈玥将一部分水倒入了泛起红油的锅中,随着“呲啦”的声音响起,锅里冒气了白色的蒸汽。
水进到锅里,里锅中的调料及酱料混合,变成了诱人的红色,因为加了豆瓣酱,上面浮起一层薄薄的红油,让人胃口大开。
将一旁洗好的嫩生生的青菜放到锅里,稍稍煮过片刻,便被人捞了上来。
嫩生生的青菜在被煮过之后,带上了汤汁里的红油,变得更加诱人起来。
将捞起的放到大的陶瓷盆中打底,再将锅里的汤汁烧开收浓,将准备好的里脊肉片滑入锅里,不过短短几分钟,便可以将肉片捞出。
肉片煮过之后,变得微微发白。
陈玥将白色的肉片放到菜上,加上几勺锅里的汤汁,在往上边放一些剁口辣椒和碎姜,将锅里放上油,烧到七成热,泼到辣椒和姜上,一碗令人垂涎三尺的水煮肉片便成功了。
陈玥端着这一大碗水煮肉片到了前堂,食肆里的客人不少,她条件反射似的往以前薛琢常坐的位置去找,却见到了一个陌生人。
她皱着眉,忽然想起这不再是以前一样,客人少得可怜的时候了。
薛琢不可能一直坐在那个位置。
她的眼睛在食肆内逡巡,终于在一个小小的角落里找到了薛琢。
薛琢长得高,加上角落的位置实在是小,他坐在那里,便让人觉得实在委屈了他。
陈玥原本皱着的眉头更是纠结成了一团。
她端着手里的水煮肉片往那边走,肉和辣椒融合的香气充斥着整个食肆。
见天儿来食肆打卡的李公子叫住陈玥:“陈掌柜,这是做了什么?真是香煞人了!快给我也来一份。”
他抬着脖子张望,陈玥笑着应和:“这是今天刚加的菜,叫水煮肉片,李公子若是想吃,等下点一份便是。”
说罢,陈玥穿过热闹的人群,直朝薛琢的位置走去。
早在陈玥刚从厨房出来时,薛琢便见到了她。
自从昨日一别,他二人已经一晚上没有见过面了。
薛琢昨天回了住处,拿着陈玥还给他的银子,满心想得都是陈玥,只盼着清晨早点到来,他也好早些见到陈玥。
这一晚上,他是辗转反侧,怎么也睡不着。
临近寅时他才昏昏沉沉的睡着,早上一起身便往陈家食肆来了。
如今见到了陈玥,他倒是比昨天晚上平静许多。
他装作漫不经心的样子,往窗外望。
等了片刻,陈玥还是没来。
他忍不住转过头去看她,就见她被人拦了下来,在与人寒暄。
陈玥说完了话,不经意间见到薛琢正望着她,她的心雀跃起来,像是见到了阴霾之后的晴天。
两个人在不注意时双目相对,又双双避开了对方的眼睛。
陈玥将水煮肉片放到薛琢的桌上,微微有些不自在。
“薛公子,你点的水煮肉片。”
她的声音低低的,一时之间竟然叫人有些听不真切。
薛琢点点头,从袖中掏出一个棕黄色的纸包裹,递给陈玥。
陈玥擦了擦手,一只手背到了背后:“是要给我吗?”
她将包裹接过来,拿在手里,手心出了层薄汗。
“薛公子慢点吃,我先去忙了。”
她急匆匆往厨房走,手里的包裹因为要拿托盘被放到了桌子上。
陈玥走得急,没来得及拿上那只不大的包裹,这小小一团棕黄色便被孤零零的留了下来。
薛琢皱眉,心想,应该是她忘记拿了。
他忽略掉心中的不安,拿筷子吃起大碗里的水煮肉片来。
肉片刚一入口,便紧紧抓住了薛琢的舌头。
那种叫做辣椒的东西一入口,熟悉的味道便霸道的占据了整个口腔,不给其他的味道留下一丝一毫的机会。
薛琢有些沉醉的眯起眼睛。
自从上次吃过之后,他便对这种叫做辣椒的东西念念不忘,在盛安时,除了会想起陈玥,还总会想起食肆的味道。
这种味道很有效地安抚了他心中的不安。
他没有动桌上的那个纸包,专心的享受起美食来。
他今天来得晚,吃东西又慢,等他吃完的时候,食肆里的人已经渐渐少了,只剩下了稀稀拉拉的几个人还在桌前拉家常。
陈玥回了厨房才发现薛琢送给他的包裹没有拿。
她纠结着要不要出去取,却被店里的事物弄得慌了神,因为客人比较多,顾清荷那里忙得手忙脚乱,陈玥只能暂时放下出去拿包裹的想法。
这一忙便忙到了早上的生意结束。
大丫面带为难的走进来,脸上的五官纠结成了一团,对陈玥说道:“东家,魏公子来了。”
陈玥忙将自己手里的锅碗瓢盆放下,急匆匆地往外走,这两天因为增加了很多新的菜式,陈玥找魏英博画了新菜式的画。
没想到这魏公子这么快就画好了。
她走出去第一反应是先向薛琢那边看。
只见薛琢安静地坐在桌旁,对面坐着的正是这一次来找她的魏英博。
只见魏英博面前的桌上放着他今日带来的画卷,正与薛琢聊天。
薛琢冷着脸,似乎全身都在放着冷气,摆出一副拒人于千里之外的姿态。
然而魏英博丝毫不惧,面对着薛琢的冷脸,也能聊得下去。
陈玥为他们二人感到一丝尴尬,上前招呼道:“魏公子来了,这么快便画完了吗?”
她十分好奇,要知道上一次画菜单的时候,因为技术的原因,画师可是花了好多天才成功,没想到魏公子的速度倒是快。
魏英博站起身来,先画卷拿在手里,向陈玥点头道:“陈姑娘委托,不敢大意,还要请陈姑娘检阅一番。”
魏英博如前几次见的一般,说话做事都带着一股书生气。
陈玥笑道:“魏公子实在客气,这件事情还是我们麻烦了你,还要感谢魏公子才是。”
她接过魏英博手中的画卷,没有打开看,只是礼貌的道谢。
魏英博见此低头微笑了一番,重新退回到自己的座位上。
薛琢却不像陈玥那般客气,将陈玥放在桌上的画拿过来,漫不经心似的将这幅画打开。
只见画上画着几种食物,薛琢闻所未闻,见所未见,其中有一样,正是今天他所吃过的水煮肉片。
这画画得栩栩如生,比之前的菜单子灵动不少,叫人一瞧,仿佛就瞧到一盘菜摆在面前似的。
“魏公子的画画的真是精妙。”
陈玥忍不住出声赞美。
魏英博谦虚地笑笑,转移了话题。
“对了,陈姑娘,刚刚我经过一家糕点店,见店里卖的龙须酥实在精巧,便为陈姑娘带了一些来,陈姑娘是行家,不知姑娘喜不喜欢。”
陈玥接过,客气道:“能叫魏公子夸一声精巧的,想必味道错不了,那我就先谢谢魏公子了。”
☆、龙须酥
薛琢黑了脸,不动声色地将陈玥忘在桌上的棕黄色包裹收起来。
陈玥将画卷卷好,交到大丫的手里,问道:“魏公子今日吃些什么?”
说着她打开了桌上的菜单子。
魏英博将头偏向这边,陈玥与他之间的距离稍稍近了些许,他的手指着菜单子,与陈玥说话的姿势像是两人之间在喁喁私语,将一桌上的薛琢排除在外了似的。
这一幕刺痛了薛琢的眼睛,他手里的茶杯“嘭”的一声摔在地上。
陈玥吓了一跳,她忙站起身,问道:“薛公子没事罢?有没有割到手?”
说着,便抬起了薛琢的手细细查看。
薛琢见她的注意力放到了自己这里,满意的摇头:“未曾。”
他用眼角的余光观察魏英博,魏英博脸色发沉,沉默地看着陈玥收拾地上的碎瓷片。
薛琢得意洋洋,像是赢了某种比赛一样。
他蹲下身子:“陈姑娘,我来罢。”
因为两个人都去捡地上的碎片,他们俩的手不经意间碰到了一起,薛琢的耳尖儿微红,陈玥发现新大陆似的,“噗嗤”笑出了声。
薛琢直起身子,不在多给地上的瓷片一点眼神。
他坐回座位上,漆黑的眼睛看向魏英博,似乎是在炫耀似的。
魏英博脸色沉沉,不在多言,见学会做看他,掩饰似的拿起手边的茶杯。
他叫住大丫,脸上带着些微的笑:“这位姑娘,食肆里新出的饭菜能否给我来一份?”
这位公子前几日来食肆与东家交谈过,还帮东家画了新的菜谱,大丫自然对他礼遇有加,连声儿应和着下去了。
薛琢得意洋洋地炫耀被对面的人无视掉,他心里憋了一口气。
一回头见陈玥已经将手里的碎瓷片交给了二丫,叫她收集起来丢出去,不要伤了人。
食肆里的客人少了,陈玥坐回到座椅上,薛琢暗戳戳的将藏到袖子里的纸包偷偷打开,拿起一块如鹤羽般洁白的龙须酥递到陈玥面前。
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